Advertisement

স্পেশাল

খাঁটি Nolen Gur এই ভাবে চিনবেন, জয়নগরে গিয়ে শুনল bangla.aajtak.in

24 Dec 2025

পিঠে-পুলি থেকে মিষ্টি, শীত পড়লেই বাঙালির সবকিছুতে চাই নতুন গুড়, অর্থাৎ নলেন গুড়। শীতকালে এই গুড় বাঙালির কাছে অমৃত সমান। এদিকে এই ভেজালের যুগে আসল নলেন গুড় চিনতে গিয়েই অনেকে বিভ্রান্তিতে পড়ে যান। কেউ গন্ধ বিচার করেন, তো কেউ আবার রং। দোকানে গিয়ে একটাই প্রশ্ন, ভাল হবে তো গুড়টা? দোকানদারও একমুখ হাসি নিয়ে বলে দেন, একেবারে খাঁটি। কিন্তু এখন প্রশ্ন হল, খাঁটি নলেন গুড় কীভাবে চিনবেন, তা জানতেই আমরা গিয়েছিলাম জয়নগরে। সেখানকার গুড় প্রস্তুতকারকদের মুখ থেকে শুনে নিন কীভাবে চিনবেন আসল নলেন গুড়। এবার আর ঠকবেন না, গ্যারান্টি!

সস্তা ‘স্টিং’ আর ‘বুলেট’-এ ধাক্কা, ইউক্রেনের দেশি ড্রোনে নাস্তানাবুদ রাশিয়ার মহার্ঘ্য শাহেদ
photo icon

সস্তা ‘স্টিং’ আর ‘বুলেট’-এ ধাক্কা, ইউক্রেনের দেশি ড্রোনে নাস্তানাবুদ রাশিয়ার মহার্ঘ্য শাহেদ

22 Dec 2025

Ukraine Drone: ইউক্রেন এখন এমন ইন্টারসেপ্টর তৈরি করছে, যাদের দাম মাত্র এক হাজার ডলার পর্যন্ত। ২০২৫ সালেই এই ড্রোনগুলি পরীক্ষামূলক পর্যায় ছেড়ে দ্রুত গণউৎপাদনে চলে এসেছে। আধুনিক যুদ্ধের ছবিটাই বদলে যাচ্ছে।

দুর্নীতি-মদ আর যৌনতা, একাত্তরের যুদ্ধে পাকিস্তানের লজ্জার হারের কারণ কী? অজানা কাহিনি

দুর্নীতি-মদ আর যৌনতা, একাত্তরের যুদ্ধে পাকিস্তানের লজ্জার হারের কারণ কী? অজানা কাহিনি

16 Dec 2025

১৯৭১ সালের ১৬ ডিসেম্বর। অর্থাৎ আজকের দিনেই ঢাকায় আত্মসমর্পণ করেছিল পাকিস্তানি সেনা। ভারতের কাছে শোচনীয় পরাজয়ের পর পাকিস্তান সরকারের নেতৃত্বে হামুদুর রহমান কমিশন গঠিত হয়। যুদ্ধে হারের কারণ কী, সেটাই ছিল এই কমিশনের অনুসন্ধানের প্রধান বিষয়।

ইন্ডিয়া টুডের স্বর্ণালি ৫০ বছর- পার্ট ১: জরুরি অবস্থা, ইন্দিরার হত্যা এবং ভোপাল গ্যাসকাণ্ড... ঘটনাবহুল দশকের কাহিনি

ইন্ডিয়া টুডের স্বর্ণালি ৫০ বছর- পার্ট ১: জরুরি অবস্থা, ইন্দিরার হত্যা এবং ভোপাল গ্যাসকাণ্ড... ঘটনাবহুল দশকের কাহিনি

14 Dec 2025

জরুরি অবস্থা সাংবাদিকতার নয়া পথ খুলে দিয়েছিল। অনুসন্ধানী ও দীর্ঘমেয়াদি সাংবাদিকতা দিশা পেয়েছিল। সেজন্য এই তথ্যচিত্রে জায়গা করে দেওয়া হয়েছে সমসাময়িক সামাজিক রূপান্তরকেও। আসলে রাজনীতির বাইরে খবরের জগৎ তখন ডানা মেলছিল।

Advertisement