রসগোল্লা দিবসে বিনা পয়সায় রসগোল্লা খাওয়ালেন মিষ্টি বিক্রেতা, ছবি ভাইরাল

১৪ নভেম্বর রসগোল্লা দিবস। আর এই উপলক্ষে পথ চলতি মানুষদের রসগোল্লা খাইয়ে মিষ্টিমুখ করালো শিলিগুড়ির কলেজপাড়ার এক ব্যবসায়ী। 

রসগোল্লা দিবস উপলক্ষে তাঁরা সেলিব্রেশন করলেন ওডিশাকে হারিয়ে ৪ বছর আগে রাজ্যের দখলে থেকে গিয়েছে বেঙ্গল রসগোল্লা।

রসগোল্লার উৎপত্তি কোথায়-এই নিয়ে লড়াই এ মেতে উঠেছিল বাংলা বনাম ওড়িশা। হাড্ডাহাড্ডি লড়াই চলেছিল সকলের প্রিয় এই মিষ্টি নিয়ে।

শেষপর্যন্ত এই লড়াই এ জয়লাভ করেছিল বাংলাই। ২০১৭ সালের ১৪ নভেম্বর জিআই স্বীকৃতি পায় বাংলার রসগোল্লা।

তারপর থেকেই বাঙালির ক‍্যালেন্ডারে আরও এক নতুন উৎসব, রসগোল্লা দিবস। আর সেই স্বীকৃতির পাওয়ার পর থেকেই ১৪ নভেম্বরের পালন করা হয় রসগোল্লা উৎসব।

১৪ নভেম্বর রসগোল্লা দিবসে শিলিগুড়িতে বিনামূল্যে মিষ্টি খাওয়ালেন মিষ্টি ব‍্যবসায়ী। শিলিগুড়ির ওই মিষ্টি ব্যবসায়ী বলেন রসগোল্লার উৎপত্তি কোথায়-এই নিয়ে লড়াই এ মেতে উঠেছিল বাংলা বনাম ওড়িশা।

হাড্ডাহাড্ডি লড়াই চলেছিল সকলের প্রিয় এই মিষ্টি নিয়ে। শেষ পর্যন্ত এই লড়াই এ জয়লাভ করেছিল বাংলাই। দীর্ঘ লড়াইয়ের পর রসগোল্লার জিওগ্রাফিক‍্যাল আইডেন্টিফিকেশন বা জিআই পায় পশ্চিমবঙ্গে।

ঐতিহাসিক এই জয়ের স্বীকৃতি দিতে রাজ‍্যে শুরু হয় রসগোল্লা দিবস।তাই এই দিবস উপলক্ষে পথ চলতি মানুষদের মিষ্টি খাওয়ানো হয়েছে। 

এদিকে এই দিনে রসগোল্লা কিনে খেয়ে উদযাপন করার লোকও কম ছিল না। দলে দলে শিলিগুড়ির বিভিন্ন নামী-অনামী দোকানে ভিড় করেছেন রসগোল্লার লোভে।

রসগোল্লা দিবসে মিষ্টি কিনতে আসা এক ব্যক্তি বলেন, রসগোল্লার ঐতিহ্য ভিন্ন। তাই আজকের দিনে সেই ইতিহাস ও ঐতিহ্যকে বজায় রাখতে মিষ্টি কিনতে আসা।

সব মিলিয়ে গোটা রাজ্যের সঙ্গেও ফিল গুড আবহাওয়া। তার মধ্যে কলেজপাড়ার মিষ্টির দোকান ফ্রি-তে মিষ্টি খাওয়ানোতে সোনায় সোহাগা।