Colour Cauliflower Cultivation: হলুদ-বেগুনী ফুলকপি দেখেছেন? মেদিনীপুরের ব্যক্তির কীর্তি VIRAL

সাদা নয়, মাঠে ফলছে হলুদ-বেগুনী-সবুজ ফুলকপি। হ্যাঁ ঠিক শুনছেন, রঙিন ফুলকপি চাষ করে তাক লাগাচ্ছেন পূর্ব মেদিনীপুরের কোলাঘাটের কৃষক প্রমথ মাজী। বরাবরই সবজি চাষে আগ্রহী ছিলেন প্রমথবাবু। ব্রকলি, ক্যাপসিকাম ও অন্যান্য সবজি চাষ করে আসছেন বহু বছর ধরে। তবে গত দু'বছর ধরে রঙিন ফুলকপি চাষ করে নজর কড়েছেন সকলের। প্রমথবাবু জানান, এই উৎপাদিত কপি স্থানীয় বাজারেই বিক্রি করেন তিনি। সাধারণ কপির থেকে অনেকটা বেশি দামে বিক্রি হয় এই কপি। স্বাদে ও গুনে যথেষ্টই কদর রয়েছে এই রঙিন ফুলকপির।