Ilish Price in Kolkata : বাজারে ইলিশের দাম কমেছে অনেকটাই, কত ওজনে কেমন দর?

Ilish Price in Kolkata: বাজারে ইলিশের জোগান পর্যাপ্ত। আর তাই দাম বেশ কম। বাঙালির পাতে অন্য বারের থেকে বেশি ইলিশ পড়ছে। এমনই জানাচ্ছে মৎস্যজীবীরা।

তাঁদের বক্তব্য, অন্য বারের থেকে এবার মাছ বেশি ধরা পড়েছে। আর তাই দাম অন্য বারের তুলনায় কম। 

এখন কেমন দাম মাছের? এ ব্যাপারে মৎস্যজীবীরা জানাচ্ছেন, ৩০০-৪০০ গ্রাম ওজনের ইলিশে ৪০০ টাকা প্রতি কেজিতে পাওয়া যাচ্ছে। ৪০০-৬০০ গ্রাম ইলিশের দাম ৭০০-৮০০ টাকা করে। ৮০০ গ্রাম থেকে ১ কেজি ১২০০ টাকা। এর বড়টা তেমন পাওয়া যায় না। বড় সাইজ মানে পৌঁনে ২ কেজি-২ কেজি ওজনের দাম ২ হাজার টাকা কেজি।

এগুলো মূলত সাগরের ইলিশ। এবার প্রচুর মাছ ধরা পড়ছে। 

আর তাই দাম বাঙালির রসনাতৃপ্তিতে সমস্য়া করছে না।

বলা যেতে পারে এর ফলে মৎস্যজীবীরা যেমন খুশি, তেমন সন্তুষ্ট বাঙালিও।

মাছ নিয়ে বাঙালির প্রেমের কথা নতুন করে কিছু বলার নেই। 

আরও পড়ুন: হোম লোন থাকলে কাজে লাগান এই ৫ টিপস, কমতে পারে EMI-এর বোঝা

আরও পড়ুন: এই স্কিমে পান দেড় কোটি টাকা, রিটায়ারমেন্টের পর দারুণ কাজে লাগবে

আরও পড়ুন: পাঠভবন-শিক্ষাসত্রে পরীক্ষা অফলাইনে, বিশ্বভারতীর সিদ্ধান্তে ক্ষুব্ধ অভিভাবকদের একাংশ
 

আর সেটা ইলিশ হলে তো কথাই নেই। বাঙালি যেন হা-পিত্যেশ করে থাকে ইলিশের জন্য।

এই মাছ নিয়ে হরেক রকমের পদ তৈরি করা যায়। ভাজা থেকে শুরু করে ভাপা, পাতুরি থেকে সর্ষে দিয়ে ঝোল। 

ইউনাইটেড ফিশারমেন অ্য়াসোসিয়েশনের সম্পাদক জয়কৃষ্ণ হালদার জানান, এখন ইলিশের দাম অপেক্ষাকৃত দাম। এর কারণ হল মাছ এবার জেলেরা পাচ্ছেন। তাই দাম কম। 

তিনি জানান, জেলেরা মাছ পেলে তো দাম নিয়ে বাধার কিছু নেই। রেট নামবে কমবে না, এই রেটে দিতে হবে, মাছ বেশি পেলে দাম কমে যাবে।

কোথা থেকে মাছ পাওয়া যাচ্ছে? এ ব্য়াপারে জয়কৃষ্ণ হালদার জানান, ফ্রেজারগঞ্জে ৩টি মোকাম রয়েছে। সেগুলো হল ফ্রেজারগঞ্জ, কয়লাঘাট এবং দশ মাইল। 

নামখানার নারায়ণপুর ঘাটে ইলিশ মাছ ধরা পড়ে। রামগঙ্গাতেও কিছু ওঠে। 

এর পাশাপাশি রয়েছে কাকদ্বীপ, নিশ্চিন্তপুর, ডায়মন্ড হারবার। সেখান থেকে কলকাতায় চলে আসছে।