NOTIFICATIONS
16th Mar
Advertisement
- Bangla News
- লাইফস্টাইল
- খাওয়াদাওয়া
তরুণদের মধ্যে বাড়ছে কোলেস্টেরল-হৃদরোগের ঝুঁকি, কীভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখবেন? রইল বিশেষজ্ঞের টিপস
16 Mar 2026
আমাদের জীবনযাত্রা দ্রুত বদলে যাচ্ছে। খাদ্যাভ্যাস, কাজের রুটিনের জন্য সমস্যায় পড়তে হচ্ছে নানা বয়সের মানুষকে। ফলে বাড়ছে কোলেস্টেরল, হৃদরোগের ঝুঁকি। আগে মনে করা হত, বয়স বাড়লে এই ধরণের সমস্যায় পড়তে হয়। তবে এখন দেখা যাচ্ছে ৩০ পেরোতেই এই সমস্ত শারিরিক সমস্যা বাড়ছে।
চৈত্র-বৈশাখের গরমে শরীর ঠান্ডা রাখবে ‘লাউয়ের তিলমোহিনী’, বানালেই কামাল
15 Mar 2026
Bottle Gourd Summer Recipe: আজ রইল সাদা তিল আর মুচমুচে বড়ির মেলবন্ধনে তৈরি সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপি (Lau Til Mohini_। গরম ভাতের সঙ্গে এই পদ একবার খেলে স্বাদ ভুলতে পারবেন না।
বাড়ছে ইন্ডাকশন কেনার ঝোঁক, কীভাবে ব্যবহার করবেন জানুন
15 Mar 2026
সম্প্রতি গৃহস্থের রান্নার গ্যাসের সিলিন্ডার পিছু দাম ৬০ টাকা করে বেড়েছে। পাশাপাশি ন্যূনতম ২৫ দিনের ব্যবধানে বুক করা যাবে নতুন সিলিন্ডার। দিন কয়েক আগে অবধি যে ব্যবধানটা ছিল ২১ দিনের। এই সংশোধিত দাম ঘোষনার পরেই শহরজুড়ে বেড়েছে ইন্ডাকশনের ব্যবহারের ঝোঁক।
মাত্র ১০ মিনিটে তৈরি হবে, ব্রেকফাস্টে তৈরি করুন হাই-প্রোটিন চিলা
15 Mar 2026
সকালবেলায় প্রাতঃরাশ যদি স্বাস্থ্যকর হয়, তাহলে গোটা দিনটা খুব ভাল কাটে। যদি আপনি ব্রেকফাস্টে এমন কিছু খেতে চান, যা হেলদিও হবে আবার সুস্বাদুও, এর পাশাপাশি তা খিব তাড়াতাড়ি তৈরিও হয়ে যাবে, তাহলে এই রেসিপিটা বানিয়ে নিতে পারেন।
গ্যাসের আকালে উধাও চাইনিজ-তন্দুরি, ডাল-ভাতে মন ভরছে না জঙ্গলের পর্যটকদের
14 Mar 2026
Gas Crysis: পছন্দের চাইনিজ বা ওয়েস্টার্ন পদের বদলে পর্যটকদের এখন কেবল ‘থালি’ সিস্টেম বা ডাল-ভাতেই সন্তুষ্ট থাকতে হচ্ছে। ভ্রমণপিপাসু বাঙালির জঙ্গলের টানে জলদাপাড়া আসা সার্থক হলেও, রসনাতৃপ্তির অভাবে মন খারাপের মেঘ মাদারিহাটের আকাশে।
স্বাদেও ভাল-ওজনও কমায়, প্রোটিনে ভরা মুগ ডালের খিচুড়ি, RECIPE
14 Mar 2026
হেলদি থাকার জন্য ফ্যান্সি ডায়েটের দরকার পড়ে না, এমন অনেক খাবারই রয়েছে, যা খেলে ওজনও কমে আর তা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। ভারতীয়দের মধ্যে খিচুড়ি খাওয়ার প্রবণতা সব সময়ই রয়েছে।
সয়াবিন নাকি সর্ষের তেল? রান্নার জন্য কোনটা ভাল জানালেন কার্ডিওলজিস্ট
14 Mar 2026
ভারতীয় খাবারে প্রাণ সঞ্চার করে থাকে তেল ও মশলা। এই দুই জিনিসই খাবারকে সুস্বাদু করে তোলে। সবজি হোক বা মাছ-মাংসের পদ, তা তেল দিয়েই তৈরি করা হয়। ভারতীয়দের হেঁশেলে সাদা তেল ও সর্ষের তেলের কদরই সবচেয়ে বেশি হয়ে থাকে।
নিজের হেঁশেলেই বানান বিহারের বিখ্যাত চম্পারণ হান্ডি মাটন, আঙুল চেটে খাবে সবাই
13 Mar 2026
সরষের তেলের ঝাঁঝ আর মাটির হাঁড়ির সোঁদা গন্ধ, এই দুইয়ের মেলবন্ধনে তৈরি এই পদটি বর্তমানে উত্তর ভারতের সীমা ছাড়িয়ে খাদ্যপ্রেমীদের কাছে অন্যতম আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে। বিহারে এটি ‘আহুনা মটন’ নামেও পরিচিত। এই রান্নার বিশেষত্ব মশলার প্রাচুর্যে নয়, বরং ধিমে আঁচে ‘দমে’ রান্না হওয়ার ধৈর্য ও কৌশলে।
আপনার সিলিন্ডারে কতটা গ্যাস রয়েছে? রইল ৩ সহজ ট্রিকস
13 Mar 2026
আমেরিকা-ইজরায়েল ও ইরানের মধ্যে যুদ্ধের কারণে দিল্লি থেকে কলকাতায় LPG-র আকাল। গ্যাসের দাম বৃদ্ধি, গ্যাস না পাওয়ার জেরে হোটেল-ধাবা তাদের ঝাঁপি বন্ধ করে দেওয়ার মুখে। LPG সিলিন্ডারের সরবরাহ নিয়েও মানুষের মধ্যে হয়রানির সৃষ্টি হয়েছে। অনেক জায়গাতেই সিলিন্ডার পেতে দেরি হচ্ছে, আর এরই মাঝে যদি হঠাৎ করে রান্নাঘরের সিলিন্ডার শেষ হয়ে যায়, তাহলে খুবই সমস্যা হতে পারে।
নিরামিষ বিরিয়ানিকে অনেকে পাত্তা দেয় না, এভাবে বানিয়ে দেখুন
12 Mar 2026
Veg Biriyani Secret Recipe: তালিকার প্রথমেই রয়েছে ‘শাহী নব রতন পোলাও’। নামেই যার রাজকীয় পরিচয়। বাসমতী চালের সঙ্গে গাজর, ফুলকপি আর পনিরের যুগলবন্দি এখানে মূল ভিত্তি। তবে এই পদের আসল চমক হলো ফলের ব্যবহার। আনারস, আপেল আর আঙুরের টুকরো যখন ঘিয়ে ভাজা কাজু-কিশমিশের সঙ্গে মিলেমিশে যায়, তখন এক অদ্ভুত স্বাদের বিস্ফোরণ ঘটে।
দু'সপ্তাহ বেশি চলবে LPG, গ্যাস বাঁচানোর ৭ নিনজা টেকনিক
12 Mar 2026
Kitchen Hacks to Save LPG Gas: ইরান ও মার্কিন-ইজরায়েল সংঘাত বিশ্বব্যাপী জ্বালানি সংকট তৈরি করেছে। বিশেষ করে, হরমুজ প্রণালী দিয়ে সরবরাহ ব্যাহত হওয়ার ফলে ভারতে LPG-র প্রাপ্যতা এবং দামের উপর প্রভাব পড়েছে। এই অস্থিরতা LPG সরবরাহের উপর প্রভাব ফেলছে। সরকার যদিও গার্হস্থ্য গ্রাহকদের জন্য ১০০% সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য কাজ করছে এবং ২৫ দিনের ইন্টার-বুকিং সময়কাল লাগু করেছে, তবুও আগামী দিনে প্রতিটি পরিবারের জন্য সতর্কতা অবলম্বন করা এবং গ্যাস সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। আসুন ঘরে LPG ব্যবহারের কিছু কার্যকর উপায় জানা যাক।
Advertisement
সর্বশেষ
Advertisement
Advertisement