NOTIFICATIONS
6th Feb
Advertisement
- Bangla News
- লাইফস্টাইল
- খাওয়াদাওয়া
Mutton Jhuro Bharta Recipe: পাঁঠার ঝোলের একঘেয়েমি কাটান, দক্ষিণী স্টাইলে বানান ঝুরো মাংসের ভর্তা, লাজবাব!
06 Feb 2026
মশলা থেকে তেল ছাড়লেই যোগ হয় নারকেল কোরা। যা এই ভর্তায় নিয়ে আসে খাঁটি সাউথ ইন্ডিয়ান ফ্লেভার। শেষে ঝুরো করা মাংস দিয়ে ধীরে ধীরে কষিয়ে নেওয়া হয়, যাতে মশলা মাংসের গায়ে ভালো করে লেপটে যায়।
ভ্যালেন্টাইনস ডে-তে নিজের হাতে বানিয়ে গিফট করুন রেড ভেলভেট কেক, প্রেম জমে ক্ষীর
05 Feb 2026
Bakery Style Red Velvet Cake: উজ্জ্বল লাল রঙের আকর্ষণীয় চেহারা, হালকা কোকোর ফ্লেভার আর ভেলভেটের মতো সফট স্পঞ্জ—এই তিনটি বৈশিষ্ট্যই রেড ভেলভেট কেককে অন্য কেকের থেকে আলাদা করে তোলে। জন্মদিন, অ্যানিভার্সারি বা বিশেষ অনুষ্ঠানে এই কেক মানেই আলাদা একটি স্টাইল স্টেটমেন্ট।
সপ্তাহে কতটা চিকেন খাওয়া নিরাপদ? না জেনে খেলে হতে পারে ক্যানসার
05 Feb 2026
গত কয়েক বছরে, মানুষ তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে ক্রমশ সচেতন হয়ে উঠেছে। আমরা সবাই আমাদের খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম এবং জীবনযাত্রার উন্নতির দিকে নজর দিয়েছি। সবচেয়ে বড় বদলগুলির মধ্যে একটা হল, মানুষ তাদের প্রোটিন খাওয়ার দিকে মনোযোগ দিতে শুরু করেছে। ফিটনেসের দিকে যারা বিশেষ নজর দেন তারা ডিম এবং মুরগির মাংস খান। তবে সপ্তাহে কতটা মাংস খাওয়া উচিত?
দার্জিলিংয়ে টয়ট্রেনে বিয়ে করবেন? এবার পাহাড়ের বাঁকে ডেস্টিনেশন ওয়েডিং
05 Feb 2026
Marriage At Toy Train: আরও আকর্ষণ বাড়াতে টয়ট্রেনের মধ্যেই বিয়ের মতো অনুষ্ঠান আয়োজনের ভাবনাও করছে কর্তৃপক্ষ। পাশাপাশি, গরমের ছুটির আগে চারটি নতুন জয়রাইড পরিষেবা চালুর উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে, যা দার্জিলিং থেকে ঘুম পর্যন্ত চলবে
বাসি ভাত আর ফেলবেন না, রইল ৫ দুর্দান্ত রেসিপি, বাচ্চা-বুড়ো চেটেপুটে খাবে
03 Feb 2026
বেশিরভাগ বাঙালি বাড়িতেই প্রতিদিন ডাল-ভাত রান্না হয়, আর প্রায়ই কিছু ভাত থেকে যায়। সকালে উঠে তখন একটাই প্রশ্ন, এই অবশিষ্ট ভাত দিয়ে কী করা যায়? অনেকেই বাসি ভাত ফেলে দেন, কিন্তু আসলে এই ধারণা একেবারেই ভুল।
তন্দুরির ফ্যান? ঘরেই সহজে বানিয়ে রাখুন বারবিকিউ সস, অনেক দিন থাকবে
03 Feb 2026
Smoky BBQ Sauce At Home: রান্নার জন্য আলাদা ঝক্কি নেই। কয়েকটি সাধারণ উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে হালকা আঁচে ফুটিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু সস। সবচেয়ে ভালো দিক, নিজের স্বাদ অনুযায়ী টক-মিষ্টি-ঝাল নিয়ন্ত্রণ করা যাবে।
হায়দরাবাদি রেসিপি টমেটোর হালুয়া, খেয়েছেন? দারুণ স্বাদ
01 Feb 2026
Tomato Halwa: হায়দরাবাদি রান্নার এই বিরল পদটি আজও অনেকের অজানা। শীতের বিকেল কিংবা বিশেষ অতিথি আপ্যায়নে একটু আলাদা কিছু করতে চাইলে এই মিষ্টিই হতে পারে চমৎকার চয়েস। সবচেয়ে ভালো দিক—এটি বানানো যায় খুব সহজ উপকরণেই, ঘরোয়া কায়দায়।
নিরিবিলি পাহাড়ের সেরা ঠিকানা ভুটান সীমান্তের এই গ্রাম, ছুটি কাটানোর সেরা জায়গা
01 Feb 2026
ডুয়ার্সের জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্রগুলির ভিড় থেকে অনেকটাই দূরে এই গ্রাম। তাই এখানে নেই হুড়োহুড়ি, নেই পর্যটনের কোলাহল। বরং আছে নিরিবিলি পরিবেশে ট্রেকিং, পাহাড়ি পথে হাঁটা, পাখি দেখা আর প্রকৃতির সঙ্গে নিঃশব্দে সময় কাটানোর সুযোগ।
বাড়িতে বানান কাশ্মীরি এই দুর্দান্ত মাটন রেসিপি, গোপন টিপসে করুন বাজিমাত
31 Jan 2026
Mutton Rogan Josh Recipe: এই পদের প্রাণ হলো কচি পাঁঠার মাংস। তবে এর আসল জাদু লুকিয়ে আছে মশলার ব্যবহারে। আশ্চর্যের বিষয়, রোগান জোশে সাধারণত পেঁয়াজ বা রসুন ব্যবহার করা হয় না। দই, মৌরি ও সোঁঠের মিশ্রণেই তৈরি হয় ঝোলের গভীরতা।
এক ফোঁটা তেল ছাড়াই রান্না হবে ডিম, ঝরঝর করে কমবে ওজন
31 Jan 2026
সারা দেশে সবচেয়ে সহজলভ্য খাবারের মধ্যে একটি হল ডিম। আসলে ডিমকে প্রোটিনের ভাণ্ডার বলা যেতে পারে। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যা পেশি শক্তিশালী করে এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরাতে সাহায্য করে।
ডাল রান্নার সময় প্রেশার কুকার ভরছে ফেনায়? আর হবে না, রইল সহজ টিপস
31 Jan 2026
ডাল রান্না করার সময় প্রেসার কুকার থেকে ফেনাযুক্ত জল উপচে পড়ছে? চিন্তা নেই, এই সমস্যার সহজ ও কার্যকর সমাধান জানিয়েছেন খ্যাতনামা শেফ রণবীর ব্রার। তাঁর ঘরোয়া টিপস মেনে চললে রান্নাঘরের এই নিত্যদিনের ঝামেলা থেকে সহজেই মুক্তি মিলবে।
Advertisement
সর্বশেষ
Advertisement
Advertisement