NOTIFICATIONS
19th Feb
Advertisement
- Bangla News
- লাইফস্টাইল
- খাওয়াদাওয়া
ডাল দিয়ে বানান সুস্বাদু নিরামিষ টিক্কি, সব খাবারের সঙ্গে যায়
19 Feb 2026
মসুর ডাল আর পনিরের পুষ্টিকর জুটি দিয়ে তৈরি এই টিক্কি স্বাদে যেমন দুর্দান্ত, তেমনই স্বাস্থ্যসম্মত। বিকেলের চায়ের আড্ডা, অতিথি আপ্যায়ন বা বাচ্চাদের টিফিন, সব ক্ষেত্রেই এটি হতে পারে আদর্শ জলখাবার।
সুগার, প্রেশার, কোলেস্টেরলেও 'সেফ' এই বিরিয়ানি, রেসিপি দিলেন নামী পুষ্টিবিদ
19 Feb 2026
বিরিয়ানির প্রতি বাঙালির লোভ প্রশ্নাতীত। যদিও ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল বা হাই ব্লাড প্রেশার হলেই অনেকে বিরিয়ানির থেকে দূরত্ব তৈরি করে নেন। তাঁরা এই খাবার ছুঁয়েও দেখেন না। যদিও ভাল খবর হল, কোনও ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল বা প্রেশার রোগীর রোগ নিয়ন্ত্রণে থাকলে অনায়াসে খাওয়া যায় বিরিয়ানি। যদিও সেক্ষেত্রে দোকানের নয়। বাড়িতেই চিকেন বিরিয়ানি বানিয়ে খেতে হবে। তাতেই সমস্যার ফাঁদ এড়াতে পারবেন।
রবিবার সকাল মানেই হিংয়ের কচুরি, দোকানের মতো খাস্তা বানানোর সহজ টিপস
18 Feb 2026
প্রথমে লাগবে ৫০০ গ্রাম ময়দা, এক কাপ ভিজিয়ে রাখা বিউলির ডাল, পরিমাণমতো আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা, এক চামচ মৌরি গুঁড়ো, খানিকটা বেশি হিং, সাদা তেল, নুন ও সামান্য চিনি।
প্রোটিনে ভরপুর মুগ ডালের খিচুড়ি বানান এই কায়দায়, শেফ সঞ্জীব কাপুরের রেসিপি
17 Feb 2026
Healthy Khichdi Recipe: অসুস্থতার সময় অনেকে খিচুড়ি তৈরি করেন। কিন্তু খুব কম লোকই জানেন যে মুগ ডাল দিয়ে তৈরি খিচুড়ি সঠিক উপায় বানালে, হজমের জন্য ভাল।
চা তেতো হয়ে গেছে? এই টোটকায় স্বাদ ফিরবে, রইল হ্যকাশ
16 Feb 2026
Tea: তেতো চা ঠিক করার জন্য আপনার কোনও বিশেষ উপাদান বা খুব বেশি প্রচেষ্টার প্রয়োজন নেই। কেবল সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করে, চা আবার পানযোগ্য, এমনকী সুস্বাদু হতে পারে।
নিরামিষের দিনে বানান পেঁপের মুইঠ্যা, জিভে লেগে থাকবে
15 Feb 2026
Bengali Vegetarian Recipe: পুরনো দিনের বাঙালি রান্নাঘরে এই পদটির বেশ কদর ছিল। স্বাস্থ্যকর উপাদান এবং মশলার সঠিক মেলবন্ধনে তৈরি এই রেসিপি এখন প্রায় হারিয়ে যেতে বসেছে। তবে সহজ উপকরণ আর সামান্য সময়েই বানানো যায় এই সুস্বাদু নিরামিষ পদ।
বাড়িতে চাল, আটায় পোকার উপদ্রব দূর করবেন কীভাবে? রয়েছে ঘরোয়া উপায়
15 Feb 2026
ভারতীয় রান্নাঘরে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হওয়া দুটি উপাদান নিঃসন্দেহে চাল ও আটা। কিন্তু এই দুটি জিনিসেই পোকামাকড়ের অ্যাটাক হয়। রান্নাঘরে গম ও চালে এমন পোকা থাকলে তা প্রায়ই উদ্বেগের কারণ হয়।
নিরামিষে আনুন শাহি স্বাদ, ঘরেই বানান নরম তুলতুলে ‘ছানার ডালনা’
12 Feb 2026
Chhanar Dalna: সহজ উপকরণে তৈরি এই পদ দুপুরের ভাত বা রুটির সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায়। সঠিক পদ্ধতিতে বানাতে পারলে ছানার বড়াগুলো হবে নরম ও মুখে দিলেই গলে যাবে।
ঘরেই বানান সুগন্ধি ভেগান ঘি, দুধ লাগবেই না
11 Feb 2026
Vegan Ghee Recipe: রান্নাঘরের সহজ কিছু উপকরণ দিয়েই বানানো যায় এই ভেগান ঘি। মূল উপাদান হিসেবে লাগে ভার্জিন নারকেল তেল। এর সঙ্গে স্বাদ নিরপেক্ষ রাখতে অল্প সূর্যমুখী তেল মেশানো হয়।
একটা স্মার্টফোনের দামে এক কেজি চাল! কত প্রাইস জানেন?
11 Feb 2026
ভাত ভারতীয় খাদ্যসংস্কৃতির অবিচ্ছেদ্য অংশ। দেশজুড়ে প্রতিদিনের রান্নায় ভাতের ব্যবহার অপরিহার্য। বিভিন্ন তথ্য অনুযায়ী, ভারতে ৬ হাজারেরও বেশি ধরণের চাল উৎপাদন হয়। যার গড় দাম প্রতি কেজি ১০০ থেকে ৩০০ টাকার মধ্যে। তবে জানেন কি, এমন একটি চাল রয়েছে যার ১ কেজির দামে একটি স্মার্টফোন কেনা সম্ভব?
কলা না খেজুর, সকালে খালি পেটে কোনটা বেশি উপকারী? খাওয়ার আগে জানুন
11 Feb 2026
Empty Stomach Best Diet: সঠিক খাবার দিয়ে দিন শুরু করলে হজমশক্তি ঠিক থাকে, শক্তির মাত্রা বজায় থাকে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব পড়ে। বিশেষজ্ঞরা, ফল দিয়ে সকাল শুরু করা আদর্শ বলে মনে করলেও, প্রতিটি ফলই অনন্য এবং খালি পেটে খেলে এর ভিন্ন ভিন্ন প্রভাব পড়ে।
Advertisement
সর্বশেষ
Advertisement
Advertisement