NOTIFICATIONS
19th Jun
Advertisement
- Bangla News
- লাইফস্টাইল
- খাওয়াদাওয়া
জামাইয়ের থেকে প্রশংসা পাবেন শাশুড়িরা! এভাবে রাঁধুন কাঁচকলার কোফতা, রেসিপি
19 Jun 2026
Tasty Veg Food: কাঁচকলা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। আর এর কোফতা এত নরম ও রসাল হয় যে, মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়। টম্যাটো, পেঁয়াজ এবং কাজু-মশলার ঘন, রেশমি গ্রেভিতে এই কোফতা রান্না করা হলে, এর অনবদ্য স্বাদ কড়াই পনির বা যে কোনও আমিষ পদকেও অনায়াসে হার মানাবে।
বাসি ভাতের বিরিয়ানি; রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে বানান সুস্বাদু রেসিপি
19 Jun 2026
ভাতে কয়েকটি মশলা শুধু দিলেই হবে সুস্বাদু, সুগন্ধি বিরিয়ানি। যা দেখে কেউ বুঝতেই পারবে না যে তাজা ভাত দিয়ে তৈরি নয়? কয়েকটি আস্ত মশলাপছন্দের সবজি এবং একটি বিশেষ কৌশলের সাহায্যে বাসি ভাতকে একটি রাজকীয় খাবারে পরিণত করতে পারেন।
কাজু, আমন্ডও হার মানবে! ফেলে দেওয়া কাঁঠালের বীজের এই গুণ জানেন কি?
19 Jun 2026
Jackfruit seeds Benefit: কাঁঠাল খাওয়ার পর যে জিনিসটি সবচেয়ে বেশি ডাস্টবিনে জায়গা পায়, তা হল এর বড় বড় বীজ। পুষ্টিবিদদের মতে, ফেলে দেওয়া এই কাঁঠালের বীজ আসলে প্রোটিন এবং কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেটের পাওয়ারহাউস।
প্রায়ই মুচমুচে কিছু খেতে মন চায়? বাড়িতে বানান হেলথি মুগ ডালের কাটলেট, রেসিপি
19 Jun 2026
Healthy Snacks Recipe: সন্ধ্যের হালকা খিদের জন্য আপনিও যদি এমন কোনও বিকল্পের সন্ধানে থাকেন, যা স্বাদে হবে চটপটা আর শরীরে জোগাবে ভরপুর প্রোটিন, তবে মুগ ডালের এই মুচমুচে কাটলেট হতে পারে আপনার সেরা পছন্দ।
খেতে হুবহু পাঁঠার মাংসের মতো! এভাবে বানান টমেটো গ্রেভির চটপটে এঁচোড়, রেসিপি
18 Jun 2026
Echor Sabji: রোজকার ডাল, ঝিঙে, পটল কিংবা ওলকপি দেখে বাচ্চারা তো বটেই, বড়রাও অনেক সময় নাক সিঁটকোয়। যদি এমন কিছু চান যা তৈরি করা সহজ, অথচ স্বাদে খাস কলকাতার বনেদি বাড়ির রান্নার মতো খাসা, তবে আজই বানিয়ে ফেলুন মশলাদার এঁচোড়ের এই বিশেষ পদ।
বাঙাল বাড়ির মতো শুঁটকি মাছে ভর্তা বানান এই কায়দায়, এটাই সেরা রেসিপি
18 Jun 2026
Shutki Recipe: শুঁটকি মাছের জনপ্রিয়তা একেবারে অন্য মাত্রায়। বিশেষত পূর্ববঙ্গীয়দের এই মাছ খুবই প্রিয়। সাধারণত রুপচাঁদা, লইট্টা, ছোট চিংড়ি, গজার, পুঁটি, কাঁচকি ইত্যাদি মাছ শুকিয়ে শুঁটকি তৈরি করা হয়।
শিলেবাটা মশলায় জামাইষষ্ঠী স্পেশ্যাল মাটন কষা, রইল সহজ RECIPE
17 Jun 2026
কেউ ভালবাসেন খাসির পাতলা ঝোল আবার কারোর পছন্দ মটন কষা। আর সঙ্গে উপরি পাওনা মাংসের আলু। বিরিয়ানি আর মাংসের আলুর প্রতি দুর্বলতা প্রায় সকলেরই আছে।
'গরিবের ইলিশ' এই মাছ, স্বাদে ধরতেই পারবেন না; দামও অর্ধেক
17 Jun 2026
ইলিশের মতোই খেতে এই মাছ কিনে আনুন বাজার থেকে। স্বাদে একদম ইলিশ। দামও অর্ধেক। চৌক্কা, চন্দনা, খয়ের এর ধারে কাছে আসে না।
চড়া গরমে দুপুরের পাতে চিকেন-মাটন! অজান্তেই শরীরের ক্ষতি করছেন না তো?
17 Jun 2026
Chicken Or Mutton In Summer: মাংসে থাকা উচ্চমাত্রার প্রোটিন ও ফ্যাট হজম করতে শরীরকে বেশ কসরত করতে হয়। তাই গরমে দুপুরের মেনুতে মাংস রাখা আদৌ স্বাস্থ্যকর কি না, তা নিয়ে অনেকের মনেই প্রশ্ন থাকে। জেনে নিন এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন।
বাঙালির প্রিয় সর্ষে ইলিশ রাঁধুন এই কায়দায়! জামাই একবার খেলে স্বাদ ভুলবে না
17 Jun 2026
Shorshe Ilish Recipe: ইলিশ ভাপা, সর্ষে ইলিশ, দই ইলিশ, ইলিশ পাতুরি, ইলিশ বিরিয়ানি, ইলিশ মাছ ভাজা কিংবা ইলিশের ডিমের পদ ছাড়াও আরও একাধিক রান্না দিয়ে তালিকা অনেক লম্বা। তবে শুধু যে স্বাদ বা গন্ধে এই মাছের রাজকীয়তা তা কিন্তু নয়।
এই ১ জিনিস যোগ করলেই জিরে আলুর স্বাদ হবে ধাবার মতো, সিক্রেট উপাদান
17 Jun 2026
Jeera Aloo: প্রতিদিন একই পদ্ধতিতে তৈরি জিরে আলু খেতে খেতে অনেক সময় একঘেয়েমি চলে আসে। বাড়িতেই ধাবা বা রেস্তোরাঁর স্বাদ পাওয়া সম্ভব। জেনে নিন কীভাবে বানাতে পারেন।
Advertisement
সর্বশেষ
Advertisement
Advertisement