NOTIFICATIONS
10th Jul
Advertisement
খাস ঢাকাই রান্না, মৌরলার ঝাল ঝাল ঝোল চেখেছেন?
09 Jul 2025
Bangladeshi Recipe: মৌরলা মাছ, পুষ্টিতে ভরপুর। ছোট মাছ মানেই এদিকে রোগ প্রতিরোধশক্তি, ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার। একই সঙ্গে রয়েছে হাড় মজবুত হওয়ার বিষয়টিও। যদিও বাঙালির কাছে বড় বা ছোট সব মাছই সুস্বাদু। মৌরলার মাছের নানা রকম রেসিপি তো রয়েইছে।
স্বাস্থ্যকর রাস্তার ধারের এই ৮ খাবার, যতখুশি খেলেও ওজন বাড়বে না
09 Jul 2025
Street Food: হোটেল বা রেস্তোরাঁর ফ্যান্সি খাবারের চেয়ে ভারতীয়রা বেশি উপভোগ করেন স্ট্রীট স্টাইল খাবার। যেগুলো রাস্তার ধারে দেদার বিক্রি হয়। ফুচকা, ভেলপুরি, ঝালমুড়ি, চাট, সিঙ্গাড়া, কচুরি এইসব দেখলে কার না জিভে জল আসে বলুন তো।
এই ফোড়ন দিলেই সুস্বাদু হবে, ইলিশ-বেগুনের ঝোল এভাবে বানালে হাত চাটবেন
09 Jul 2025
বাঙালির হেঁশেলে ইলিশ মাছ দিয়ে নানা পদ রান্না করা হয়। প্রতিটি পদই সুস্বাদু হয় খেতে। এর মধ্যে বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোলও দারুণ হয় খেতে। ঘরে সহজেই বানাতে পারেন এই পদ। রেসিপি রইল...
লাগবে সামান্য উপকরণ আর ইলিশ, জিভে স্বাদ লেগে থাকবে বহুদিন
08 Jul 2025
Hilsa Recipe: ভরা বর্ষায় এখন ইলিশ খাওয়ার মরশুম। এই সময় বাড়িতে বাড়িতে ইলিশের নানান পদ রান্না করে থাকেন। ইলিশের ভাপা, পাতুরি, ইলিশের ঝোল, সর্ষে ইলিশ, ভাজা ইলিশ সহ একাধিক লোভনীয় পদের কথাই মনে পড়ে।
দেদার আম খাচ্ছেন? জেনে নিন অতিরিক্ত আম খাওয়ার ৫ সাইডএফেক্ট
08 Jul 2025
আম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুবই কম। গরমকালে বাজারে যখন বিভিন্ন আম, যেমন ল্যাংড়া, তোতাপুরি, চৌসা, হিমসাগর বা আলফানসো পাওয়া যায়, তখন অনেকেই তা মাত্রাতিরিক্ত খেয়ে ফেলেন। কিন্তু জানেন কি, অতিরিক্ত আম খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে? ফলের রাজা হলেও, সীমার বাইরে খেলে তা শরীরের নানা সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে।
সম্পূর্ণ নতুন ৩ টি রুটে চলবে দার্জিলিঙের টয়ট্রেন, পুজোর আগেই চালু
07 Jul 2025
Toy Train Full Journey: ছোট তিনটি নতুন রুটে টয়ট্রেন চালানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। অনেকেই এনজেপি থেকে দার্জিলিংয়ের ৮ ঘণ্টার জার্নি করতে চান না। ওই সময়ে দার্জিলিং গিয়ে ঘুরে চলে আসা যায় গাড়িতে। তাই ছোট জয় রাইড ধরনের রুট চালু করা হচ্ছে।
সময় লাগবে মাত্র ৫ মিনিট, কেবিন স্টাইল কবিরাজি হাজির টেবিলে
07 Jul 2025
Fish Kabiraji: বাঙালিদের কাছে স্ট্রীট ফুড বলতেই মোমো, ফুচকা, ঝালমুড়ি, চাউমিন এইসব যেমন আছে, তেমনি চপ-কাটলেটের কদর নেহাত কিছু কম নয়। আর সেটার মধ্যে কবিরাজি অন্যতম। কবিরাজি নামটা শুনলেই জিভে জল চলে আসে।
শিলিগুড়িতে বেঙ্গল সাফারি পার্কে ১৮টি নতুন প্রাণী, কী কী? বেড়াতে যাওয়ার মরশুম আসছে
07 Jul 2025
Bengal Safari Park Siliguri: পুজোর আগে চমকপ্রদ সুখবর! বেঙ্গল সাফারি পার্কে এসেছে একসঙ্গে ১৮টি নতুন প্রাণী। হিমালয়ান ব্ল্যাক বিয়ার, ঘড়িয়াল, ওয়াইল্ড ডগ, স্টর্ক পাখি সহ বহু নতুন প্রাণী প্রথমবার দেখা যাবে সাফারিতে। সব ঠিক থাকলে পুজোর আগেই দর্শকদের জন্য খুলে যাবে তাদের জঙ্গল রাজ্য।
ওলের এই রেসিপি, স্ন্যাক্সে দারুণ খেতে, এভাবে বানালে চমৎকার স্বাদ
07 Jul 2025
Elephant Foot Pakora: ওল খেলেই যে গলা ধরবে এমন ধারণা কিন্তু ভুল। ওলের ডালনা, ওলের ভর্তা অনেক বাড়িতেই হয়ে থাকে। খেতে মন্দ লাগে না। কিন্তু এই পদগুলো ছাড়াও ওল দিয়ে মুচমুচে বড়াও তৈরি করা যায়, তা কি জানেন। তাহলে দেখে নিন ওলের বড়ার রেসিপি।
এই পাতুরি তৈরি করতে ইলিশ লাগে না, রেসিপি
06 Jul 2025
Chicken Paturi: পাতুরি বলতেই প্রথমেই কিন্তু ইলিশের কথাই মনে আসে। কারণ ইলিশ পাতুরি খেতে মন্দ লাগে না। তবে ইলিশের পাশাপাশি গৃহস্থ বাড়িতে চিকেন বা মুরগীর মাংসও আসতে দেখা যায়। মায়ের হাতের পাতলা মুরগির ঝোল আবার অনেকেরই বিশেষ পছন্দ।
বারান্দায় বসেই ছুঁয়ে ফেলবেন মেঘ, পাহাড়ের এই ৫ জায়গা স্বর্গের মতো সুন্দর
06 Jul 2025
Summer Vacation Destinations Of North Bengal: দার্জিলিং (Darjeeling) আমাদের এতবার ঘোরা যে সব সময় কিছু নতুন জায়গায় যেতে চাই। এবার আপনাদের কিছু চেনা-অচেনা গন্তব্যের ঠিকানা দিচ্ছি যেগুলিতে গরমের ছুটিতে ঘুরে আসতে পারেন। প্রতিটি জায়গাই মনে হবে স্বর্গের (Feeling Of Heaven)কাছাকাছি এসে পৌঁছেছেন। কখনও মেঘ, কখনও রোদ, কখনও পাখি, কখনও জন্তু-জানোয়ার। কখনও বৃষ্টি কখনও হিমেল হাওয়া। তবে সব সময়ই একটা দারুণ শিরশিরে ওয়েদার। মে হোক কিংবা জুন, আপনাকে রাতে চাদর-সোয়েটার মুড়ি দিতেই হবে। আসুন জেনে নিই...
Advertisement
সর্বশেষ
Advertisement
Advertisement