NOTIFICATIONS
12th Sep
Advertisement
- Bangla News
- লাইফস্টাইল
- খাওয়াদাওয়া
বাঙালির প্রিয় সাদা শুক্তো, এই কায়দায় রান্না করলেই বাড়িতে মিলবে ক্যাটারিংয়ের স্বাদ!
11 Sep 2026
Sada Sukto Recipe: বাঙালির দুপুরের পাতে শুক্তো থাকলে ভাতের সঙ্গে আর কিছু না হলেও চলে। তেতো স্বাদ, হালকা মশলার গন্ধ আর সবজি; সব মিলিয়ে শুক্তোর স্বাদ একেবারেই আলাদা।
তরকারিতে অতিরিক্ত তেল? এই সহজ ট্রিকসেই বের করে নিন
11 Sep 2026
তরকারিতে উপর থেকে তেলের স্তর ভাসতে দেখলে খারাপ লাগে। আবার ভাজাভুজি বা লুচিতে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি তেল থাকলেও ক্ষতিকর। কীভাবে কমাবেন, জানুন সেই উপায়।
ঘটিদের মতো চিংড়ির মালাইকারি বানানোর সহজ রেসিপি, খেলেই আঙুল চাটবেন
11 Sep 2026
Ghoti style Chingri Malai Curry: সহজেই বানিয়ে নিন ঘটি বাড়ির স্টাইলে চিংড়ির মালাইকারি। এটা বানানো খুবই সহজ। এটি বানাতে কী কী লাগবে? কীভাবে বানাবেন? জেনে নিন রেসিপি।
এই ৯ জিনিস দিয়ে বানান মশলা, মুম্বইয়ের চায়ের সিক্রেট রেসিপি
11 Sep 2026
বাড়িতে তৈরি এই চায়ের মশলার সবচেয়ে বড় সুবিধা হল, প্রতি বার চা বানানোর আগে নতুন করে মশলা তৈরি করতে হবে না। এক বার বানিয়ে কৌটোয় রেখে দিন। যখনই মশলা চা খেতে ইচ্ছে করবে, শুধু অল্প পরিমাণ মশলা চায়ে মিশিয়ে দিলেই হবে।
সহজেই বানান কলকাত্তাইয়া ডালপুরি, স্টেপ বাই স্টেপ রেসিপি
10 Sep 2026
কীভাবে বানাবেন কলকাতার বিখ্যাত ডালপুরি। এই ডালপুরি বানানো খুব একটা কঠিন নয়। সহজেই বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারবেন কলকাতার এই জনপ্রিয় পদ।
ঘটি বাড়ির ঝাল ঝাল পেঁয়াজ পোস্ত বানানোর রেসিপি, গরম ভাতে জমে যাবে
10 Sep 2026
Ghoti Bari Peyaj Posto Recipe: ঘটি বাড়ির স্টাইলেই বানিয়ে নিন পেঁয়াজ পোস্ত। এই পদ খেতে দারুণ। আর এটা বানানোও বেশ সহজ। তাই ঝটপট ঘটি বাড়ির মতো ঝাল ঝাল পেঁয়াজ পোস্ত বানানোর টেকনিট জেনে নিন।
বাপ্পার সবচেয়ে প্রিয়,বাড়িতেই বানান আটার সুস্বাদু মোদক, খুব সহজ রেসিপি
10 Sep 2026
How to Make Atta Modak: আগামী সপ্তাহে গণেশ চতুর্থী, এই সময়ে ভগবান গণেশকে মোদক নিবেদন করা হয়। তাই, আজ আমরা ময়দা বা চালের গুঁড়ো ছাড়া তৈরি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মোদকের রেসিপি শেয়ার করা হচ্ছে। এগুলো খেতে যেমন সুস্বাদু, বানানোও তেমনই সহজ।
ঘটি বাড়ির লাউপাতা দিয়ে চিংড়ি পাতুরি, চেটেপুটে খাবেন একথালা ভাত
09 Sep 2026
লা হয় বরিশাল থেকেই পাতুরি এসেছে এপার বাংলায়। লাউপাতায় মোড়া চিংড়ি, ইলিশ এসব খেতে বেশ ভাল লাগে। গরম ভাতে এই পাতুরি থাকলে আর কোনও কিছুর প্রয়োজন পড়ে না।
টক দই দিয়েই বানান আইসক্রিম! দোকানের চেয়ে সস্তা, স্বাদে দুর্দান্ত, উপকারীও
08 Sep 2026
Homemade Curd Ice Cream Recipe: আইসক্রিম খেতে ভালবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। কিন্তু দোকানের আইসক্রিমের চিনি এবং ক্যালোরি নিয়ে অনেকেই চিন্তায় থাকেন। তার উপর নিয়মিত আইসক্রিম কিনলে খরচও কম নয়।
পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া দিদা-ঠাকুমার হাতের চাপড় ঘণ্ট, রইল RECIPE
08 Sep 2026
বাংলার হেঁশেলে লুকিয়ে আছে নানা রকমের রান্নাবান্নার প্রণালী। তার এক একটির সঙ্গে আবার জুড়ে এক এক ধরনের গল্পও। তেমনই এক গল্প বলছে, মৎস্যপ্রেমী বাংলায় কিছু অতি স্বাদু নিরামিষ খাবারের জন্ম হয়েছিল বাঙালি বিধবাদের সৌজন্যে। অল্পবয়সে যাঁদের খাওয়াদাওয়ায় কড়া নিয়মের বেড়া বসিয়েছিল সমাজ। কিন্তু সুস্বাদু খাবার খাওয়ার ইচ্ছায় রাশ টানতে পারেনি। ফলে পেঁয়াজ, রসুন, মুসুর ডাল, মাছ-মাংস-ডিম, গরম মশলাহীন হেঁশেলে তৈরি হয়েছিল, এক অন্য রকমের স্বাদের সন্ধান।
সজনে পাতা দিয়ে বানান দারুণ স্বাদের এই পরোটা, চেয়ে খাবে সবাই
08 Sep 2026
Moringa Paratha Recipe: আপনি যদি মরিঙ্গা বা সজনে পাতা দিয়ে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে চান, তবে আচারি মরিঙ্গা পরোটা বানিয়ে দেখতে পারেন। এই পরোটা সকালের ব্রেকফাস্টের জন্য দারুণ বিকল্প। আপনি এটি দই, আচার বা আপনার পছন্দের যেকোনও সবজির সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।
Advertisement
সর্বশেষ
Advertisement
Advertisement