ক্যাফেতে এক কাপ ক্যাপুচিনোই ১০০ টাকার আশেপাশে দাম। উপরে দুধের ফেনা, তলায় কড়া কফি। এমন সুন্দর, ফ্লেভারে ভরপুর কফি বাড়িতেও বানানো সম্ভব। রইল তারই সহজ পদ্ধতি।
Gokul Pithe Recipe: প্রথমে তৈরি করে নিতে হবে পুর। একটি কড়াইয়ে নারকেল কোরা ও খোয়া ক্ষীর একসঙ্গে দিয়ে অল্প আঁচে বসান। এর মধ্যে নলেন গুড় যোগ করে ধীরে ধীরে নাড়তে থাকুন।
Bengali Moonger Puli Recipe: জিভে জল আনা একটি রেসিপি আপনাদের সঙ্গে ভাগ করে নিই। শীতকাল এলেই মুগের ডালের মিষ্টি পদের কদর বাড়ে। নারকেলের পুরে ভরা মুগের পুলি মুখে দিলেই গলে যায়।
Chai Recipe: শীতের ঠান্ডা সকাল হোক বা সন্ধ্যার হালকা ঠান্ডায়, চা প্রেমীদের জন্য এক কাপ গরম চায়ের মতো সুখের আর কী আছে? চা শুধুমাত্র স্বাদ এবং উষ্ণতাই দেয় না, ক্লান্তি দূর করে এবং মেজাজ উন্নত করে।
Darjeeling New Year Celebration 2026: ঘুম এবং দার্জিলিং রেলস্টেশনেও দিনভর পর্যটকদের ভিড় চোখে পড়ছে। দার্জিলিং–ঘুম ও দার্জিলিং–কার্শিয়ং রুটে টয়ট্রেনের প্রতিটি কামরাই পর্যটকে ঠাসা।
২০২৬ নিউ ইয়ার উপলক্ষে ভালো ব্যবসার আশা করছেন শহরতলির জনপ্রিয় সব বিরিয়ানির দোকান মালিকেরা। ২০২৬ নিউ ইয়ারের দিনে কোন বিরিয়ানির কত দাম রয়েছে? জেনে নেওয়া যাক।
রসুন যে কতটা উপকারী তা নতুন করে বলার প্রয়োজন পড়ে না। শরীরের একাধিক উপকারে আসে এই আমিষ সবজি। তবে অনেকেই রসুনের উগ্র গন্ধকে পছন্দ করেব না। আমিষ খাবারে রসুনের উপস্থিতি বিশেষভাবে লক্ষ্য করা যায়।
এই দেশে চা শুধু মানুষ খায় না, এটা আবেগের সঙ্গে জুড়ে রয়েছে। সকালে ঘুম ভাঙানোর জন্য হোক, বাড়িতে অতিথি অ্যাপায়নের জন্য হোক বা আড্ডার আসরে, এক কাপ চা হলে গোটা বিষয়টা জমে যায়। কিন্তু চা যদি ভাল না হয়, তাহলে মেজাজ বিগড়ে যেতে পারে। কিন্তু চা বানানোর সময় তা সব সময়ই ভালই হবে, এর গ্যারান্টি কেউ দিতে পারে না।
শীতকালে দুপুরে একঘেঁয়ে খাবার না খেয়ে একটু এক্সপেরিমেন্ট করে দেখলে কেমন হয়? ঘরে বানিয়ে ফেলতে পারেন কমলালেবু দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল। প্রণানী দেখে চটপট বানিয়ে ফেলুন এই সহজ রেসিপিটি।
ওজন কমানোর ক্ষেত্রে একটা প্রচলিত ধারণা হল, রুটি খেলে নাকি ওজন বেড়ে যায়। এই কারণেই অনেক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ রুটি এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন। কিন্তু ভারতের মতো দেশে কি এটা সম্ভব?
ভারতে চা সাধারণ কোনও পানীয় নয়। একটা আবেগ। তাই চা বানানোর কৌশল জানলে দিন ভাল যেতে বাধ্য। সকালে এক কাপ দারুণ চা দিন শুরু করার জন্য খুব জরুরি। তবে চা বানানোর টেকনিক না জানলে কখনও কখনও তা খুব তেতো, কখনও কখনও জোলো, এবং কখনও কখনও দুধ এবং পাতার মধ্যে ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়।