NOTIFICATIONS
17th Jul
Advertisement
- Bangla News
- লাইফস্টাইল
- খাওয়াদাওয়া
সুজির শুকনো মালপোয়া, যখন তখন বানান; দুর্দান্ত হবে মিষ্টিমুখ
16 Jul 2026
যখন তখন বানিয়ে নিতে পারবেন সহজেই। খুবই সহজ রেসিপি। খাওয়ার শেষে মিষ্টিমুখ করতে চাইলে এর জুরি মেলা ভার। কী কী উপকরণে বানাবেন? দেখে নিন।
কাঁটার ভয় জয়! পাতে পড়ুক মুচমুচে ‘বোনলেস’ ইলিশের ফিশ ফ্রাই, দারুণ রেসিপি
15 Jul 2026
Unique Fish Fry Recipe: অনেকেই আছেন যারা ইলিশের স্বর্গীয় স্বাদ পছন্দ করলেও কেবল মাত্র কাঁটা বাছার আলসেমি বা ভয়ে এই মাছ থেকে দূরে থাকেন। কিন্তু ভাবুন তো, যদি চায়ের আড্ডায় ভেটকির বদলে কামড় বসানো যায় আদ্যোপান্ত কাঁটামুক্ত, অথচ খাঁটি ইলিশের তৈরি মুচমুচে ফিশ ফ্রাইতে?
জগন্নাথ দেবের অন্যতম ভোগ মালপোয়া, বাড়িতে চটজলদি বানিয়ে নিন
15 Jul 2026
মালপোয়া খেলে মল্ল অর্থাৎ পালোয়ানের মতো শক্তি হয়, এই বিশ্বাসে এক সময় ঈশ্বরের কাছে মালপোয়া ভোগ নিবেদন করে প্রসাদ গ্রহণ করা হত। ভিন্ন মতে, মালপোয়ার ‘মাল’ শব্দটি নাকি ফারসী।
নিখুঁত নারকেল নাড়ু বানান মা-ঠাকুমার কায়দায়, আসল কায়দা এটা
15 Jul 2026
Narkel Naru: ছোটবেলায় দিদা-ঠাকুমাদের হেঁশেল থেকে ভেসে আসা গুড় আর নারকেল পাক দেওয়ার সেই ম ম গন্ধটা আজও যেন অনেকের স্মৃতিতে অমলিন। আজকাল দোকানে-বাজারে নিখুঁত আকারের নাড়ু কিনতে পাওয়া গেলেও, মা-ঠাকুমাদের হাতের সেই জাদু যেন তাতে বড্ড মিসিং!
হুবহু অনুষ্ঠান বাড়ির স্বাদ হবে! মাছের মাথা,পুঁই শাক দিয়ে এই কায়দায় বানান সাবেকি ছ্যাঁচড়া
15 Jul 2026
Bengali Authentic Food: এখনকার ব্যস্ততার যুগে, সময় সাপেক্ষ এই ধরনের সাবেকি রান্না হেঁশেল থেকে ক্রমশ হারিয়ে যেতে বসেছে। তবে ছুটির দিনে একটু সময় বের করে অনায়াসেই বানিয়ে ফেলা যায় জিভে জল আনা এই পদটি।
সুজি, গাজরের হালুয়া তো অনেক হল! এভাবে বানান স্বাস্থ্যকর এগ পুডিং, রেসিপি
14 Jul 2026
Tasty Pudding: হাড়ের এই দুর্বলতা ও জয়েন্টের ব্যথা কমাতে মানুষ প্রায়ই নানা ধরনের ওষুধ বা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করে থাকেন। কিন্তু আপনি কি জানেন, একটি সুস্বাদু ভারতীয় মিষ্টি খাবার এই সমস্যা পুরোপুরি দূর করতে পারে?
নিরামিষ দিনের শো স্টপার, বানিয়ে নিন মুচমুচে পোস্তর বড়া
14 Jul 2026
লাল করে ভাজা গরম পোস্ত গরম ভাতের সঙ্গে বেশ যেমন মানানসই তেমন আকর্ষণীয়। আলু-পোস্ত ঝিঙে-পোস্ত বা পোস্তর অন্য কোনও পদ হার মানবে তো বটেই। বস্তুর এই সহজ রেসিপি'র কাছে হার মানবে মাছ মাংস'র যে কোনও রেসিপি।
মুসুর ডালে কোন ফোড়ন দিতে হয়? সঠিক জানলে, শেফের মতো পারফেক্ট স্বাদ হবে
14 Jul 2026
Best Dal Making: শুধু শরীরের দুর্বলতাই দূর হয় না, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী হয়। মুসুর ডাল থেকেও অনেক ধরনের মিষ্টিও তৈরি হয়। যে কোনও ডাল রান্নায় ফোড়ন অত্যন্ত জরুরি।
রেস্তরাঁর স্টাইলে নিরামিষের রাজকীয় স্বাদ! এই কায়দায় বানান সাবেকি ছানার কোফতা, রেসিপি
13 Jul 2026
Veg Chhena Recipe: গরম ভাত হোক বা বাসন্তী পোলাও, লুচি কিম্বা পরোটা— মিষ্টি আর ঝালের যুগলবন্দিতে মাখামাখি নরম তুলতুলে ছানার কোফতা মন জয় করতে বাধ্য। ঠাকুরদালানের সেই হারিয়ে যাওয়া সাবেকি স্বাদ কীভাবে খুব সহজেই ফিরিয়ে আনবেন নিজের হেঁশেলে। জেনে নিন সহজ রেসিপি।
বেসন আর লঙ্কা কুচি, বর্ষার সন্ধ্যায় গরম গরম ফুলুরি, RECIPE
13 Jul 2026
অনেকেই এই বেসনের ফুলুরি খেতে ভীষণ ভালোবাসেন। বাড়িতেই খুব সহজেই এই ফুলুরি বানিয়ে নেওয়া যায়। আসুন শিখে নিন কীভাবে অল্প উপকরণে বানিয়ে নেবেন ফুলুরি।
রান্নায় হিং দেওয়ার সঠিক সময় কোনটা? একটু ভুল হলেই স্বাদ হবে তেতো, টোটকা
13 Jul 2026
Cooking Hacks: নিত্যদিন রান্না করতে গিয়ে অনেকেই একটা সমস্যায় ভোগেন। শখ করে বাজার থেকে দামি হিং কিনে আনলেও রান্নায় ঠিক সেই রেস্তোরাঁর মতো গন্ধটা আসে না! উল্টে অনেক সময় তরকারির স্বাদ তেতো হয়ে যায়।
Advertisement
সর্বশেষ
Advertisement
Advertisement