NOTIFICATIONS
8th Jan
Advertisement
ঘন-সুস্বাদু গুড়ের পায়েস বানাতে দুধ-গুড়ের এই ট্রিকটা জেনে রাখুন
09 Jan 2026
Nolen Gurer Payes: ঘন দুধ, চালের মোলায়েম ভাব আর নলেন গুড়ের স্বাদ, এই তিনের মিলনেই তৈরি হয় অনবদ্য পায়েস। শীতের দুপুর কিংবা রাতে অতিথি আপ্যায়ন, এই ঘরোয়া রেসিপি আপনার টেবিলে এনে দেবে রেস্তোরাঁর স্বাদ। তবে বানানোর উপর পুরোটা নির্ভর করছে।
মাংস ও ডিমের দুর্দান্ত কম্বো রেসিপি চিকেন ডাকবাংলো, মশলাতেই লুকিয়ে স্বাদ
08 Jan 2026
Chicken Dak Bungalow Recipe: ব্রিটিশ আমলের ডাকবাংলোর রান্না থেকে আসা এই ঐতিহ্যবাহী রেসিপি এখনও ভোজনরসিকদের গর্ব। সেই স্বাদ কীভাবে ফিরিয়ে আনবেন আপনার রান্নাঘরে? দেখে নিন সহজভাবে ধাপে ধাপে। স্বাদের মোড়ক লুকিয়ে মশলাতেই।
এই দুই স্যুপেই শীতকালে থাকবেন সুস্থ, ভাল থাকবে আপনার ত্বকও
08 Jan 2026
জানুয়ারি আসার সঙ্গে সঙ্গে ঠান্ডা তীব্র হয়ে ওঠে এবং অসুস্থতা দ্রুত শরীরকে গ্রাস করে। তাই, এই ঋতুতে নিজের স্বাস্থ্যের প্রতি বিশেষ যত্ন নেওয়া সকলের জন্য অগ্রাধিকার হয়ে ওঠে।
পুলি পিঠে বানানোর এটাই সহজ ও সেরা রেসিপি, একবার খেলে স্বাদ ভুলবেন না
07 Jan 2026
Poush Parbon 2026: ঘরে ঘরে পিঠে- পুলি-পায়েস তৈরি করে নতুন মাসকে স্বাগত জানানো হয়। সপ্তাহ খানেক আগে থেকেই চলে তার প্রস্তুতি। এই পৌষ সংক্রান্তিতে মূলত চালের গুড়ো, ময়দা, নারকেল, দুধ, গুড় দিয়ে বিভিন্ন পিঠে তৈরি হয়।
ঠান্ডা থেকে বাঁচতে বারবার চা-কফি খাচ্ছেন? হতে পারে বিপদ, জানুন সঠিক সময়
06 Jan 2026
প্রচন্ড ঠান্ডায় কাঁপছে গোটা বাংলা। এর থেকে বাঁচতে অনেকেই বারবার চা বা কফি খাচ্ছেন। তবে সঠিক সময় চা-কফি না খেলে বিপদে পড়তে হতে পারে। তাই জেনে নেওয়া প্রয়োজন, চা বা কফি খাওয়ার সঠিক সময় কোনটা। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আমরা ঘুম থেকে উঠেই চা বা কফির কাপে চুমুক দিই। তবে সকালে উঠেই এমনটা করা উচিত নয়।
ধারে-কাছে ঘেঁষবে না জ্বর-সর্দি, শীতে মূলো খাওয়ার আরও অনেক উপকারিতা
06 Jan 2026
মূলো শীতকালের দারুণ ফসল। তবে গন্ধের কারণে অনেকেই তা খেতে চান না। তবে আয়ুর্বেদে মূলো খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। শীতে এটা সুপারফুড। শীতে মূলো খেলে জ্বর, গলা ব্যথা, পেটের সমস্যা এবং প্রদাহ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। মূলোয় ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো পুষ্টি উপাদান থাকে।
ভিটামিন B12 এর ঘাটতিত হতে পারে নানা রোগ, নিয়মিত খান এসব খাবার
06 Jan 2026
ভারতে ভিটামিন বি১২-এর সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। দিনে দিনে এই সমস্যা আরও বাড়ছে। সাধারণভাবে এই ভিটামিনের অভাবে কী হতে পারে সে সম্পর্কে আমাদের ধারণা না থাকায়, অনেকেই উপেক্ষা করেন। যারা নিরামিষাশী তাদের মধ্যে এই সমস্যা আরও বেশি করে দেখা যায়। কারণ, সাধারণ ভাবে মাংসে এই ভিটামিন বেশি থাকে। তা হলে নিরামিষাশীরা কীভাবে এই ভিটামিন পেতে পারেন?
অমৃতসরের আলু ছাড়া চিকেন কষা, শীতের লাঞ্চ-ডিনারে পারফেক্ট রেসিপি
06 Jan 2026
Amritsar Chicken Recipe: একটি প্যানে মাখন গরম করে তাতে সামান্য লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিন। তারপর আদা কুচি যোগ করুন। একটু ভাজা হলে বাকি ১ চামচ ধনে গুঁড়ো দিন। অল্প জল দিয়ে নেড়ে নিন। এরপর নুন, কাঁচা লঙ্কা কুচি, টমেটো ও চিনি দিয়ে ভালো করে কষাতে থাকুন, যতক্ষণ না গ্রেভি ঘন হয়ে আসে।
চারতলা মল পুরোটাই বিরিয়ানি, এয়ারপোর্টের কাছে খুলছে দাদা বৌদি রেস্টুরেন্ট, জানুন দিন
05 Jan 2026
বারাকপুর-সোদপুরের গণ্ডি পেরিয়ে কলকাতার আরও কাছে দাদা-বৌদি বিরিয়ানি। সব ঠিক থাকলে শীঘ্রই কলকাতা এয়ারপোর্ট সংলগ্ন এলাকার কাছে খুলতে চলেছে দাদা বৌদি বিরিয়ানির নতুন আউটলেট।
ঘাম না ঝরিয়েই ওজন হু হু করে কমবে, একটি অভ্যাস জাস্ট বদলে ফেলুন
05 Jan 2026
রাজ শামামি নামে এক হেলথ এক্সপার্ট পডকাস্টে জানান, কীভাবে মাত্র একটি অভ্যাস ছাড়ার ফলেই ওজন কমতে পারে হু হু করে। আপনিও জেনে রাখুন...
চিকেন-মটন ফেল শীতে জমে যাবে ফুলকপির এই জিভে জল আনা রেসিপিতে
04 Jan 2026
Gobhi Musallam Recipe: এবার শীতে একটু অন্যরকম কিছু ট্রাই করতে পারেন। নাম গোভি মুসল্লম। নন-ভেজে জনপ্রিয় মুরগ মুসল্লমের অনুপ্রেরণায় তৈরি এই নিরামিষ পদ স্বাদে যেমন সমৃদ্ধ, তেমনই দেখতে ভীষণ আকর্ষণীয়।
Advertisement
সর্বশেষ
Advertisement
Advertisement