PM Modi Shubhanshu Shukla: 'বন্ধুদের খাওয়ালেন?' শুভাংশুর স্পেশাল 'টিফিনে'র খবর নিলেন মোদী

এরপরেই মজার ছলে প্রধানমন্ত্রী জানতে চান, 'তুমি কি তোমার বন্ধুদের গাজরের হালুয়া খাইয়েছ?' শুভাংশুর উত্তর, 'জি। আমি গাজর আর মুগ ডালের হালুয়া এনেছিলাম। আমি আসলে অন্য দেশের বন্ধুদেরও ভারতের স্বাদ এনজয় করাতে চেয়েছিলাম। সবাই মিলে খেয়েছি।'

দেখুন সেই ভিডিও: 

মহাকাশে পছন্দের খাবার নেওয়ার অপশন থাকে
শুভাংশু মহাকাশে ইসরো-র তৈরি ‘স্পেস ফ্রেন্ডলি’ খাবার নিয়ে গিয়েছেন। গাজরের হালুয়া ছাড়াও আমরস, মুগ ডাল হালুয়া এবং চাল দিয়ে তৈরি কিছু পদ নিয়ে গিয়েছেন। অর্থাৎ ফিটনেস-সচেতন হলেও, তিনি যে মাঝেমাঝে মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন, তা বলাই বাহুল্য।

অতীতে, শুধুমাত্র নাসার স্পেস ফুড ল্যাবই এই খাবারের দায়িত্বে থাকত। মহাকাশে বহুদিন ফ্রেশ থাকবে, এমন ফ্রিজ-ড্রায়েড খাবার, চকোলেট, ক্যান্ডি এবং ড্রিংক পাউডার তৈরি করতেন ফুড সায়েন্টিস্টরা।

তবে সেই মেনুতে কোনও ভারতীয় খাবার ছিল না সেখানে। আসলে ভারতীয় খাবার অনেক বেশি মশলাদার। ফলে সেগুলি ফ্রিজ-ড্রাই করে বেশিদিন টাটকা রাখা যথেষ্ট কঠিন। তবে ইসরো এবং DRDO যৌথভাবে বেশ কিছু ভারতীয় খাবার প্যাকেটজাত করার পদ্ধতি বের করেছে। আর সেটাই নিয়ে গিয়েছেন শুভাংশু।

শুধু তাই নয়, DRDO-র ডিফেন্স ফুড রিসার্চ ল্যাবরেটরি আরও বেশ কিছু স্পেশ্যাল রেডি-টু-ইট খাবার নিয়ে কাজ করছে। তালিকায় রয়েছে ইডলি, উপমা, বিরিয়ানি, পোলাও, ডাল, সব্জির ঝোল, রুটি, হালুয়া। এগুলি সবই বিশেষভাবে ফ্রিজ ড্রাই করা। খাওয়ার আগে জল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। 

এই ভিডিওটি দেখলেই পুরোটা বুঝতে পারবেন:

৪১ বছর পর আবার মহাকাশে ভারতীয়
শুভাংশু শুক্লা এয়ার ইন্ডিয়ার পাইলট। অ্যাক্সিয়ম-৪ মিশনের পাইলটের দায়িত্ব পালন করছেন। গত বুধবার ফ্লোরিডার কেনেডি স্পেস সেন্টার থেকে স্পেসএক্স ড্রাগন মহাকাশযানে রওনা হন। প্রায় ২৮ ঘণ্টার সফর শেষে, ইন্টারন্যাশনাল স্পেস স্টেশনের হারমনি মডিউলে তাঁদের যান ডকিং করে।

প্রায় ৪১ বছর পর ফের মহাকাশে পৌঁছালেন কোনও ভারতীয়। রাকেশ শর্মার পর তিনিই দ্বিতীয় ভারতীয়, যিনি মহাকাশে গেলেন।