রান্না করতে অনেকেই ভালোবাসেন। কেউ প্রয়োজনে খুন্তি নাড়েন তো কেউ আবার শখে। অনেকে আবার স্ট্রেস রিলিফ করতে মাঝেসাঝেই ঢুঁ মারেন রান্নাঘরে। তবে আপনি পটু রাঁধুনি হলে, রয়েছে সুখবর। পেয়ে যেতে পারেন সরকারি চাকরি। মাস মাইনে হবে ৫০ হাজার টাকা। অবাক হচ্ছেন? জেনে নিন কীভাবে পেতে পারেন এই চাকরি।
কোথায় মিলবে এই সরকারি চাকরি?
সম্প্রতি SAI (Sports Authority Of India) একটি চাকরির বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে। অ্যাসিস্ট্যান্ট সহকারী পদে শেফ অর্থাৎ রাঁধুনি নিয়োগ করছে তারা। গত ২ অক্টোবর থেকে আবেদন প্রক্রিয়া শুরু হয়ে গিয়েছে। আবেদন করার শেষ দিন ১৭ অক্টোবর, বিকেল ৫টা।
আবেদনের নিয়ম
তবে এই রাঁধুনির চাকরির জন্য একটি মাত্র পদই খালি রয়েছে। এই পদে আবেদনের জন্য বয়স হতে হবে ৫০ বছরের কম। লিখিত পরীক্ষা হবে প্রথম ধাপে। এরপর হবে ইন্টারভিউ। চূড়ান্ত মেরিট লিস্ট ইন্টারভিউয়ের উপর ভিত্তি করেই তৈরি হবে।
কী কী যোগ্যতা লাগবে?
তবে এই চাকরি মূলত চুক্তিভিত্তিক। প্রথম ধাপে ৪ বছরের জন্য চুক্তি করা হবে। পরবর্তীকালে চাকরির মেয়াদ বাড়তে পারে কাজের উপর ভিত্তি করে। আবেদনকারীর হোটেল ম্যানেজমেন্ট ডিগ্রি থাকা বাধ্যতামূলক। এ ছাড়াও যদি ক্যাটারিং টেকনোলজি বা কালিনারি আর্টসে কোনও ডিগ্রি থাকে তবে অবশ্যই অগ্রাধিকার মিলবে।
কীভাবে আবেদন?
SAI-এর অফিসিয়াল ওয়েবসাইট থেকেই আবেদন করা যাবে। ওয়েবসাইটে লগ ইন করে একটি অ্যাকাউন্ট খুলতে হবে প্রত্যেক আবেদনকারীকে। তার জন্য একটি বৈধ ফোন নম্বর দিতে হবে। দিতে হবে ই-মেল অ্যাডড্রেসও। এরপর রেজিস্ট্রেশন ফর্ম ডাউনলোড করে অনলাইনেই নিজের নাম, বাবা-মায়ের নাম, জন্মতারিখ, দশম ও দ্বাদশ শ্রেণির প্রাপ্ত নম্বরের প্রমাণ দিতে হবে। শিক্ষাগত যোগ্যতার মানপত্র, নিজের পাসপোর্ট সাইজের ছবি এবং সই স্ক্যান করে আপলোড করতে হবে ওই ফর্মের সঙ্গেই।
কেউ যদি আগে থেকে কোনও সরকারি চাকরি করেন এবং সেই অবস্থাতেই আবেদন করেন এই চাকরির জন্য, তাতেও তোনও সমস্যা নেই বলে জানিয়েছে SAI। সেক্ষেত্রে সিলেক্ট হলে লাগবে একটি নো অবজেকশন সার্টিফিকেট।
কী কী কাজ করতে হবে?
> প্রধান রাঁধুনিকে নিত্য রান্নায় সাহায্য করা
> প্রধান রাঁধুনির দেওয়া নিত্য মেন্যু অনুয়াযী রান্নার জোগাড় কিংবা প্রয়োজনীয় রান্না করা
> রান্নাঘরে হাইজিন বজায় রাখা এবং পরিচ্ছন্ন করা
> কাঁচামালের স্টক বুঝে নেওয়া, হিসেব রাখা
> অনুষ্ঠানের সময়ে বুফে মেন্যুর আয়োজন করা ইত্যাদি
বেতন
SAI-এর সহকারী রাঁধুনির পদের মাসিক বেতন ৫০ হাজার টাকা।