সৌরভের বাড়িতে নৈশভোজ সারলেন অমিত শাহ। যা নেহাতই সৌজন্য সাক্ষাৎ বলে আগেই জানিয়েছেন বিসিসিআই সভাপতি। সেই সঙ্গে তিনি দাবি করেছেন, কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে তাঁর দীর্ঘদিনের আলাপ। নৈশভোজে অতিথির আপ্যায়নে কমতি রাখেননি সৌরভ। কী কী দিয়ে শাহকে আপ্যায়ন করেছেন, সেই মেনু সাধারণ্য়ে এসেছে।
সৌরভের বাড়িতে শাহের রাতের ভোজ নিয়ে বৃহস্পতিবার মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় বলেছিলেন,'যেতেই পারেন। এতে অসুবিধার কী আছে? সৌরভকে বলো, বেশি করে রসগোল্লা আর দই কিনে দিকে। বাংলার রসগোল্লা আর দইটা খুব ভাল। আমরা অতিথি আপ্যায়ন করি।' সৌরভ এ দিন জানান,'দিদি বাঙালি। বাঙালিরা যেভাবে অতিথি আপ্যায়ন করেন সেটাই বলেছেন।' শাহ নিরমিষাশী। ফলে মাছ-মাংসের পদ থাকবে না। যদিও কী রান্না হয়েছে তা খোলসা করেননি সৌরভ।
সন্ধেয় সৌরভের বাড়িতে পৌঁছন শাহ। বাইরে বেরিয়ে তাঁকে স্বাগত জানান মহারাজ। অমিতের সঙ্গে ছিলেন রাজ্যসভার বিজেপি সাংসদ স্বপন দাশগুপ্ত, রাজ্যের বিরোধী দলনেতা শুভেন্দু অধিকারী এবং রাজ্যে বিজেপির দায়িত্বপ্রাপ্ত সহ-পর্যবেক্ষক অমিত মালব্য। অতিথি আপ্যায়নে ছিলেন সৌরভের দাদা স্নেহাশিস ও ডোনা গঙ্গোপাধ্যায়। ভিক্টোরিয়া মেমোরিয়ালের অনুষ্ঠানে সৌরভ-জায়ার নাচের প্রশংসা করেছেন কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী। জানা গিয়েছে, মুখ্যমন্ত্রীর বলে দেওয়া পদ ছিল শাহের মেনুতে। সেই সঙ্গে বিবিধ বাঙালি রসনা।
সৌরভের বাড়ির 'শাহি' ভোজ
শুরুতেই ছিল আমপোড়া সরবত, গন্ধরাজ ঘোল এবং দার্জিলিঙের চা। একে একে আসে মোচার চপ, ছানা-কড়াইশুঁটির চপ, পুরভরা আলু. ব্রকোলি কর্ন টার্ট, ভেজিটেবল ডিমসাম আর আম পোস্তর বড়া।
এরপর খাঁটি বাঙালি খানা- কড়াইশুঁটির কচুরি, ভাজা মশলার আলুরদম, এঁচোড়ের কালিয়া, ছানার কোপ্তা, কাজু-কিশমিশ পোলাও এবং ভাজা মুগের ডাল। বাঙালি বাড়িতে খাওয়াদাওয়া আর মিষ্টি থাকবে না, হয় নাকি! শাহের মিষ্টিমুখের জন্য মিষ্টি দই এবং নলেন গুড়ের সন্দেশ। সবশেষে অতিথির মুখশুদ্ধির জন্য পান।
আরও পড়ুন- মমতার 'কথা' মেনে শাহকে দই-রসগোল্লায় আপ্যায়ন? সৌরভ বললেন...