আম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুবই কম। গরমকালে বাজারে যখন বিভিন্ন আম, যেমন ল্যাংড়া, তোতাপুরি, চৌসা, হিমসাগর বা আলফানসো পাওয়া যায়, তখন অনেকেই তা মাত্রাতিরিক্ত খেয়ে ফেলেন। কিন্তু জানেন কি, অতিরিক্ত আম খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে? ফলের রাজা হলেও, সীমার বাইরে খেলে তা শরীরের নানা সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে।
চলুন দেখে নেওয়া যাক অতিরিক্ত আম খাওয়ার কী কী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে—
১. হজমের সমস্যা
আমে প্রাকৃতিক ফাইবার প্রচুর পরিমাণে থাকে। এটি পরিমিত খেলে হজমে সাহায্য করে, কিন্তু অতিরিক্ত খেলেই উল্টো সমস্যা তৈরি করে—পেট ফাঁপা, গ্যাস, ডায়রিয়া কিংবা পেটে ব্যথা হতে পারে।
২. ওজন বৃদ্ধি
১০০ গ্রাম আমে প্রায় ৬০-৭০ ক্যালোরি থাকে। আপনি যদি দিনে ২-৩টি আম খান, শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি জমা হয়। এটি ধীরে ধীরে ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
৩. অ্যালার্জি
কিছু মানুষের শরীর অতিরিক্ত আম সহ্য করতে পারে না। ফলে ত্বকে চুলকানি, র্যাশ, ফোলা বা শ্বাসকষ্টের মতো অ্যালার্জির লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
৪. রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি
আমের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেশি। অতিরিক্ত আম খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের আম খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
৫. ভিটামিন A বিষক্রিয়া
আম ভিটামিন A সমৃদ্ধ। তবে বেশি খেলে শরীরে ভিটামিন A-এর বিষক্রিয়া হতে পারে। এর ফলে মাথা ঘোরা, ঝাপসা দেখা, বমি ভাব, ক্লান্তি ও চুল পড়া দেখা দিতে পারে।
তবে কী করবেন?
দিনে ১টি মাঝারি আকারের আম খান
খাবারের পরে খাওয়াটা এড়িয়ে চলুন
ডায়াবেটিস থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ নিন
প্রচুর জল পান করুন যাতে ফাইবার হজমে সাহায্য করে