অতিরিক্ত ওজন কমাতে ডায়েটের আশ্রয় নেন অনেকেই। তবে এটা করতে গিয়ে অনেকেই ব্রেকফাস্ট এড়িয়ে যান। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, ওজন কমানোর জন্য ওয়ার্কআউটের মতোই ব্রেকফাস্ট গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিগুণে ভরপুর ব্রেকফাস্ট কেবল পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে না, বরং শরীরে শক্তিও বজায় রাখে।
স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট আপনার বিপাকক্রিয়াকে সক্রিয় থাকে। এতে খিদে কমে যাওয়ায়, অস্বাস্থ্যকর জিনিস খেতে ইচ্ছা করে না। আজ আমরা আপনাকে কিছু স্বাস্থ্যকর বিকল্পের কথা বলব, যা খেলে আপনার ওজন বাড়বে না বরং সারাদিন শক্তি পাওয়া যাবে।
প্রোটিন সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট
কী কী খাবেন ব্রেকফাস্টে? সেটা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আর সেই কারণে সেদ্ধ ডিম, টক দই বা কটেজ চিজের মতো জিনিস খেলে পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা থাকে। এতে প্রোটিন থাকে, যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং পেশী শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
ফাইবার সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট
ওটস, গোটা শস্যের টোস্ট এবং আপেল এবং বেরির মতো তাজা ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ফাইবার হজম প্রক্রিয়া ধীর করে দেয়, যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে এবং আপনার বেশি ক্যালোরি গ্রহণের প্রয়োজন হয় না।
আপনার ব্রেকফাস্টে স্বাস্থ্যকর চর্বি রাখবেন
এর জন্য, আপনার ব্রেকফাস্টে বাদাম, বীজ, সামান্য চিনাবাদাম মাখন বা অ্যাভোকাডোর মতো স্বাস্থ্যকর চর্বি রাখতে হবে। এটি সারা দিন আপনার শরীরকে উদ্যমী রাখে এবং পেট দীর্ঘ সময় ধরে ভরা থাকে।
বিশেষজ্ঞরা বলেন, ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে ভালো ব্রেকফাস্ট হল, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির মিশ্রণ। এর জন্য, আপনি সকালে খাবার টেবিলে সেদ্ধ ডিম এবং আস্ত শস্যের টোস্ট, মিশ্র স্প্রাউট পোহা, ওটস খিচড়ি বা বাদামের সঙ্গে দই, বেসন চিল্লা এবং স্যালাড খেতে পারেন।
এই ধরণের খাবার পেট দীর্ঘ সময় ধরে ভরা রাখে এবং শরীরের চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। ওজন কমাতে, কম খাওয়া জরুরি নয়, তবে সঠিক উপায়ে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।