How to make Rice Properly: ভাত রাঁধার সঠিক নিয়মটাই বেশিরভাগ মানুষ জানেন না, শিখে নিন

ভাত বাঙালির প্রধান খাবার। এই নিয়ে কোনও সন্দেহ নেই। নিত্যদিন কোটি-কোটি বাঙালি ভাত খান, রাঁধেন। কিন্তু অনেকেই ভাত রাঁধতে গিয়েই সমস্যায় পড়েন—ভাত একদম গলে যায়। আবার কারও ভাত ধবধবে সাদা হয় না। তখন তাঁরা ভাবেন হয় তো আরও দামী চাল কিনলে তবেই সাদা, লম্বা, ঝরঝরে ভাত হবে।  কিন্তু বিশেষ কিছু কৌশল অনুসরণ করলেই সাধারণ ভাতই হবে ঝরঝরে ও ধবধবে সাদা। আসুন, জেনে নেওয়া যাক সেই পদ্ধতি: