Coffee Drinking In Empty Stomach: রোজ দিন শুরু হয় ১ কাপ কফি দিয়ে! কতটা ক্ষতি, জেনে খাচ্ছেন তো?

এই অভ্যাস অ্যাসিড রিফ্লাক্স বাড়াতে পারে এবং কর্টিসলের মাত্রা বাড়াতে পারে। যা, মানসিক চাপ বাড়াতে পারে। যদিও কফি সারাদিন উদ্যমী এবং সতেজ থাকতে সাহায্য করে। খালি পেটে কফি পান করলে, কফির কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয়।  আপনি যদি এমন একজন ব্যক্তি হোন, যার সকালে এক কাপ কফি দিয়েই দিন শুরু হয়, তাহলে জানুন কীভাবে অজান্তেই নিজের বিপদ ডেকে আনছেন। 

উদ্বেগ ও নার্ভাসনেস

ক্যাফেইন একটি উদ্দীপক, যা সতর্কতা এবং শক্তির মাত্রা বাড়াতে পারে। খালি পেটে  খেলে, এর প্রভাব বাড়তে পারে। যা উদ্বেগ, নার্ভাসনেস এবং মানসিক চাপ বাড়াতে পারে। উত্তেজনার এই বর্ধিত অবস্থা অস্বস্তিকর হতে পারে এবং প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপে হস্তক্ষেপ করতে পারে। যার ফলে অস্থিরতা এবং মনোনিবেশ করতে অক্ষমতা হয়।

পাকস্থলীর অম্লতার ঝুঁকি

কফিতে অ্যাসিড থাকে এবং তা খালি পেটে খেলে পেটে অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়তে পারে। ক্যাফেইন এবং অ্যাসিডের মাত্রার সংমিশ্রণ পেটের আস্তরণে জ্বালাতন করতে পারে। যার ফলে ব্যথা, অম্বল, এমনকী অ্যাসিড রিফ্লাক্স হতে পারে। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে কফির দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজার গ্যাস্ট্রাইটিস বা পেপটিক আলসারের মতো আরও গুরুতর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অবস্থার বিকাশে অবদান রাখতে পারে।

পুষ্টির শোষণে হস্তক্ষেপ

কফিতে ট্যানিন নামক যৌগ থাকে যা আয়রন এবং ক্যালসিয়াম সহ নির্দিষ্ট পুষ্টির শোষণে হস্তক্ষেপ করে। এটি সেই ব্যক্তিদের জন্য বিশেষ উদ্বেগের বিষয় যারা অসুস্থতা থেকে পুনরুদ্ধারের জন্য একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ খাদ্যের উপর নির্ভর করে।

চাপ

ক্যাফেইন শরীরে কর্টিসল (স্ট্রেস হরমোন) উদ্দীপিত করে। এর উচ্চ মাত্রা স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। এটি দুর্বল অনাক্রম্যতা, ওজন বৃদ্ধি এবং মেজাজ ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে। খালি পেটে কফি পান করলে অত্যধিক স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া হতে পারে। সম্ভাব্য স্ট্রেস-সম্পর্কিত অবস্থার অবনতি হতে পারে।

রক্তে শর্করার ওঠানামা

ক্যাফেইন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং গ্লুকোজ বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে। যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা ওঠানামা হয়। যখন খালি পেটে কফি খাওয়া হয়, এটি রক্তে শর্করার দ্রুত বৃদ্ধি ঘটাতে পারে। এই পরিস্থিতি খুব বিপজ্জনক হতে পারে। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এই ওঠানামা ইনসুলিন প্রতিরোধে অবদান রাখতে পারে এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।