চা আমাদের নিত্যদিনের সঙ্গী। সকালে ঘুম ভাঙার পর এক কাপ চা না হলে অনেকেরেই দিন শুরু হয় না। আবার, কাজের ফাঁকে চায়ের কাপে চুমুক না দিলে মন ফুরফুরে হয় না। দিনের যে কোনও সময়েই চা মেজাজটাকেই বদলে দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, চা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী।
চায়ের আবার নানা ধরন রয়েছে। বিভিন্ন চায়ের মধ্যে অন্যতম হল ব্ল্যাক টি। পুষ্টিবিদদের মতে, নিয়মিত ব্ল্যাক টি খেলে আমাদের শরীর ভাল থাকবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্ল্যাক টি-তে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা উপকারী।
ব্ল্যাক টি-র উপকারিতা
* বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত ব্ল্যাক টি খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
* যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁরা নিয়মিত ব্ল্যাক টি খেলে উপকার পাবেন।
* পাচনতন্ত্র সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ব্ল্যাক টি। এই চা খেলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে যায়।
* ব্ল্য়াক টি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। হজমের সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
* ব্ল্যাক টি খেলে হার্ট ভাল থাকে।
অন্য দিকে, অনেকেই চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খান। বিশেষজ্ঞদের মতে, বিস্কুট সাধারণত ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়। ফলে চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খেলে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা হতে পারে। চা-বিস্কুট খেলে বদহজমের সমস্যা হতে পারে। পেটের গোলমাল হতে পারে। বিস্কুটে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা শরীরে ক্যালোরির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। বিস্কুটে গ্লুটেন বেশি পরিমাণে থাকে। তাই বিস্কুট খেলে হজমের গোলমালের সমস্যা হতে পারে। তাই বিশেষজ্ঞদের মতে, চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়া একেবারই ঠিক নয়। চায়ের সঙ্গে মুড়ি, ছোলাভাজা খেতে পারেন। চায়ের সঙ্গে চিড়েভাজা, ড্রাইফ্রুটসও খেতে পারেন।