Fatty Liver Control Tips: ফ্যাটি লিভার দ্রুত কমাতে কাজে দেবে তিন পানীয়, Fortis এর ডাক্তারের পরামর্শ

তবে সুখবরও আছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও দৈনন্দিন অভ্যাস বদলালে ফ্যাটি লিভার অনেকটাই কমানো সম্ভব। ফোর্টিস, বসন্ত কুঞ্জ–এর সিনিয়র গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ও হেপাটোলজিস্ট ড. শুভম বৎস্য জানান, লিভারের স্বাভাবিকভাবে নিজেকে সারিয়ে তোলার ক্ষমতা রয়েছে, তার জন্য শুধু প্রয়োজন সঠিক সহায়তা।

তার মতে, ছোট ছোট স্বাস্থ্যকর অভ্যাস লিভারের প্রদাহ কমায়, শরীরে জমে থাকা চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতি থেকে লিভারকে রক্ষা করে। তিনি লিভার পরিষ্কার রাখা ও সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে এমন তিনটি প্রাকৃতিক পানীয়ের কথা জানিয়েছেন।

১. ব্ল্যাক কফি
ড. বৎস্যের মতে, ব্ল্যাক কফি লিভারের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে, পাশাপাশি লিভার ক্যানসার, ফাইব্রোসিসসহ নানা রোগের ঝুঁকি কমায়।
তবে উপকার পেতে চিনি, দুধ বা ক্রিম ছাড়া ব্ল্যাক কফিই খেতে হবে।

২. গ্রিন টি
লিভারের জন্য দ্বিতীয় প্রাকৃতিক পানীয় হলো গ্রিন টি। গ্রিন টিতে থাকা ক্যাটেচিনস ও EGCG লিভারের চর্বি কমাতে এবং শরীরের প্রদাহ হ্রাস করতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞের পরামর্শ রোজ ৩-৪ কাপ গ্রিন টি খেতে পারেন। 

সতর্কতা: গ্রিন টি-এর উচ্চমাত্রার এক্সট্র্যাক্ট থেকে দূরে থাকা ভালো, কারণ তা উল্টো লিভারের উপর অতিরিক্ত চাপ ফেলতে পারে।

৩. বিটের রস
ড. বৎস্য জানান, বিটরুট জুস লিভারের ডিটক্স এনজাইম সক্রিয় করে। ফলে শরীরে জমে থাকা চর্বি ভাঙতে সুবিধা হয় এবং লিভার দ্রুত সেরে ওঠে। প্রতিদিন আধা গ্লাস তাজা বিটরুট জুস যথেষ্ট। তবে যাদের কিডনিতে পাথর আছে বা লো ব্লাড প্রেসার, তাদের বিটরুট জুস সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

সংক্ষেপে
দৈনন্দিন অভ্যাসে ব্ল্যাক কফি, গ্রিন টি ও বিটের রস যোগ করলে লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ে, প্রদাহ কমে এবং ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকিও হ্রাস পায়। কিন্তু যে কোনও জিনিস অতিরিক্ত খাওয়া ঠিক নয়, সঠিক পরিমাণই এখানে মূল মন্ত্র।