Superfoods For Health: লিভার সুস্থ থাকবে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমবে! এই ৫ সুপারফুড ডায়েটে রাখা মাস্ট

ক্যান্সার পুরো শরীরকে প্রভাবিত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে, তাই স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদিও কোনও খাবারই ক্যান্সার সম্পূর্ণরূপে প্রতিরোধ করতে পারে না, তবে একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য আপনার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

লিভার আপনার শরীরের সবচেয়ে বড় অঙ্গ এবং এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। এটিকে সুস্থ রাখতে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সঠিক খাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ৫টি সুপারফুড রয়েছে, যা আপনার লিভারের জন্য দুর্দান্ত এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।

১. বেরি

তালিকার প্রথম নাম হল বেরি। স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরির মতো বেরি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এগুলি আপনার কোষকে ত্বক, ফুসফুস বা স্তন ক্যান্সারের মতো ক্যান্সারের কারণ হতে পারে এমন ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

২. ব্রোকলি

ব্রোকলিও ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে এমন একটি সবজি। ব্রোকলি ক্রুসিফেরাস সবজি পরিবারের একটি অংশ। এতে অনেক যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

৩. পালং শাক 

অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, পালং শাক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেও সমৃদ্ধ যা প্রদাহ কমায় এবং লিভারের কোষগুলিকে রক্ষা করে। এটি লিভারের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

৪. স্যামন

স্যামনের মতো ভাল চর্বি সমৃদ্ধ মাছেও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা লিভারের প্রদাহ কমায় এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।

৫. গোটা শস্য

গোটা শস্য (যেমন ব্রাউন রাইস, ওটস বা গমের রুটি) খাওয়া লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভাল। গোটা শস্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা ওজন এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি লিভারের উপর চাপ কমায়।