Intermittent Fasting Do's & Don'ts: ওজন কমাতে ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং করছেন? এর সুবিধা- অসুবিধা কী, জেনে রাখুন

এই পদ্ধতিতে মাত্র ৮ ঘণ্টা খাবার খাওয়া এবং বাকি ১৬ ঘণ্টা শুধুমাত্র জল পান করে উপবাস করা নিয়ম। এছাড়া অনেক সময় অনেকে একদিনের ব্যবধানে এই উপবাস করে ওজন কমানোর চেষ্টা করেন। জানুন ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং করার সুবিধা ও অসুবিধাগুলো কী কী।

কীভাবে ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং কাজ করে? 

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং ওজন কমাতে সাহায্য করে। তবে এটি আপনার হরমোনকেও প্রভাবিত করতে পারে। কারণ শরীরের চর্বি হল শরীরের শক্তি (ক্যালরি) সঞ্চয় করার উপায়। কিছু না খেলে, শরীর সঞ্চিত শক্তি ব্যবহার করতে শুরু করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপকে পরিবর্তন করে এবং অনেক গুরুত্বপূর্ণ হরমোনের পরিবর্তন করে। 

ইনসুলিন: খাওয়ার সময় ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ে এবং এই ধরনের উপবাস রাখলে কমে। কম ইনসুলিনের মাত্রা ফাট বার্ন করতে সাহায্য করে।

নোরাড্রেনালিন হরমোন: আপনার স্নায়ুতন্ত্র আপনার চর্বি কোষগুলিতে নোরাড্রেনালিন পাঠায়, যার ফলে তারা শরীরের চর্বিকে বিনামূল্যে ফ্যাটি অ্যাসিডে পরিণত করে যা শক্তির জন্য পোড়ানো যেতে পারে। ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং চর্বি-বার্ন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে। গবেষণা দেখা গিয়েছে যে, এই ধরনের উপবাস এবং দিনভর উপবাস রাখলে শরীরের ওজন এবং চর্বি কমে। তবে দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি খুঁজে বের করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং কখন সফল হতে পারে?

আপনি যদি ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং করে ওজন কমাতে চান, তাহলে অনেক বিষয় মাথায় রাখতে হবে।

ভাল মানের খাবার: আপনি যদি মাঝে মাঝে উপবাস করেন, তাহলে প্যাকেজ করা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিবর্তে ঘরে রান্না করা খাবার, ফল, সবজি, স্যালাড এবং বেশিরভাগ সম্পূর্ণ খাবার যেমন ওটস, ডালিয়া, কিনোয়া এবং স্প্রাউট খাওয়ার চেষ্টা করুন।

ক্যালোরি: যে সময় আপনি উপবাস করছেন না, সেই সময় এতটা খাবেন না যে উপবাসের সময় নষ্ট হওয়া ক্যালোরি, আপনার শরীরে আবার জমা হয়ে যায়।

প্যাটার্ন অনুসরণ করুন: ওজন কমানোর যে কোনও পদ্ধতি দীর্ঘ সময় ধরে অনুসরণ করা উচিত।

ধৈর্য: আপনার শরীর মাঝে মাঝে উপবাসের সঙ্গে মানিয়ে নিতে কিছু সময় লাগতে পারে। খাওয়ার সময়সূচী সেট করার জন্য নিজেকে কিছু সময় দিন।

ওজন কমানোর জন্য এই ধরনের পদ্ধতি অবলম্বন করার আগে অবশ্যই পরামর্শ করুন চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের সঙ্গে।