
বহু বছর ধরে কোষ্ঠকাঠিন্য সহ পেট সম্পর্কিত রোগ নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়ে আসছে ইসবগুলের ভুসি। সাদা রঙের বীজ এই গাছের ডালে লেগে থাকে, যাকে ইসবগুলের ভুসি বলে। এই ভুষি পেটের রোগের প্রতিষেধক বলা হয়। তবে অনেকেরই অজানা, ওজন কমানো সহ ইসবগুলের ভুসির আরও বেশ কিছু উপকার রয়েছে। তবে উপকার দ্বিগুণ হয়, এর সঙ্গে মাত্র একটা রান্নাঘরের জিনিস মেশালেই।
ইসবগুল- কালো জিরের জল
সকালে ঘুম থেকে উঠে সখালি পেটে ইসবগুল এবং কালো জিরের জল পান করা খুবই উপকারী হতে পারে আপনার জন্য। জানুন, এই পানীয়টির গুণাগুণ।
হজম
ইসবগুলে ফাইবারের পরিমাণ অনেক বেশি, যা মলত্যাগের জন্য সুবিধা করে দেয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর করে। ইসবগুলের ভুসি পেটের জলীয় ভাগ দ্রুত শোষণ করে, যা হজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর করে।
ওজন হ্রাস
ইসবগোলে ফাইবারের উপস্থিতির কারণে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে। ফলে অতিরিক্ত খাওয়া এড়ানো যায় এবং এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। প্রধান খাবার খাওয়ার ২০ মিনিট আগে ইসবগুল খেলে, খুব তাড়াতাড়ি ওজন কমাতে সাহায্য করে।
হার্টের স্বাস্থ্য
এই পানীয়তে এক চামচ অলিভ অয়েল যোগ করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়। এটি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখে।
ব্লাড সুগার কন্ট্রোল
ইসবগুল রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
পেটের জন্য ভাল
ইসবগোল ও কালো জিরে একসঙ্গে খাওয়া পেটের জন্য খুবই ভাল বলে মনে করা হয়। এতে পাকস্থলীতে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাড়ে।
প্রদাহ বিরোধী
অলিভ অয়েলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় যা প্রদাহ কমায়।
ত্বকের স্বাস্থ্য
অলিভ অয়েলে ভিটামিন ই এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি পাওয়া যায় যা ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
চুল স্বাস্থ্য
কালো জিরেতে অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাওয়া যায়, যা চুলের বৃদ্ধির জন্য উপকারী এবং এটি চুলের গঠনও উন্নত করে।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে লেখা। শারীরিক সমস্যা হলে অবশ্যই পরামর্শ করুন চিকিৎসকের সঙ্গে।