Jeera Benefits: জিরে খেলেই গ্যাস অম্বল-বদহজম দূর হবে, কীভাবে খেলে উপকার
রান্নায় যেসব মশলা লাগে তার মধ্যে অন্যতম হল জিরে। স্বাদ বাড়াতে রান্নায় জিরে দিলে ভাল ফল পাওয়া যায়। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, রান্নায় স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি আমাদের শরীর ভাল রাখতেও জিরে খুবই কার্যকরী। নিয়মিত জিরে খেলে গ্যাস-বদহজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
- রান্নায় যেসব মশলা লাগে তার মধ্যে অন্যতম হল জিরে।
- স্বাদ বাড়াতে রান্নায় জিরে দিলে ভাল ফল পাওয়া যায়।
- আমাদের শরীর ভাল রাখতেও জিরে খুবই কার্যকরী।
খাওয়ার পরেই অনেকেই ঢেকুরের সমস্যায় ভোগেন। আবার কেউ কেউ গ্যাস-অম্বলের সমস্যায় কাতরান। বদহজমের সমস্যাতেও ভোগেন অনেকে। এজন্য ডাক্তারের কাছে যেতে হয়। আবার অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে রেহাই পেতে অনেকেই নানা ধরনের ওষুধ খান। তবে ওষুধের প্রভাব দূর হলেই ফের সমস্যা শুরু হয়। তাই প্রাকৃতিক ভাবে গ্যাস-বদহজমের সমস্যা থেকে রেহাই পেতে জিরে খুবই উপকারী।
রান্নায় যেসব মশলা লাগে তার মধ্যে অন্যতম হল জিরে। স্বাদ বাড়াতে রান্নায় জিরে দিলে ভাল ফল পাওয়া যায়। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, রান্নায় স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি আমাদের শরীর ভাল রাখতেও জিরে খুবই কার্যকরী। নিয়মিত জিরে খেলে গ্যাস-বদহজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
জিরের উপকার
আরও পড়ুন
বিশেষজ্ঞদের মতে, জিরেতে রয়েছে ভিটামিন বি ১২, যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। পেটের সমস্যা দূর করতেও জিরে কার্যকারী। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াস, জিঙ্ক, পটাশিয়াম।
জিরে কীভাবে খেলে উপকারী
বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে জিরে জল খেলে নানা উপকার পাওয়া যায়। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর কিংবা রাতে খাবার খাওয়ার পর জিরে জল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজমের সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়। নিয়মিত জিরে জল খেলে হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। আবার, ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে। রাতে এই জল খেলে শরীরে আর্দ্রতাজনিত সমস্যাও দূর হয়। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে জিরের জল। নিয়মিত জিরে জল খেলে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়। তাই জিরে জল খুবই উপকারী।