Potato Chips Eating Alert: আপনার শিশুও কি পট্যাটো চিপসের ভক্ত? অবশ্য়ই জেনে রাখুন এই জিনিস
Potato Chips Eating Alert: হৃদরোগের ঝুঁকি চিপসে কিন্তু ডিপ ফ্রাই করা থাকে। তাছাড়া এতে ট্রান্স ও স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে। তাই এটি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রাকেও বাড়িয়ে দেয়। তাই শিশুদের ভুলেও প্যাকেটজাত চিপস দেবেন না।
Potato Chips Eating Alert: চিপস খেতে কেনা পছন্দ করেন বলুন! আট থেকে আশি সকলেই কিন্তু ভীষণ পছন্দ করেন চিপস খেতে। তবে বাচ্চারা চিপস দেখলে যেন লোভ সামলাতেই পারে না। তবে বাচ্চাদের প্যাকেটজাত (দোকানের) চিপস ভুলেও খেতে দেবেন না। এতে তাদের শরীরে প্রচন্ড ক্ষতি হয়। এমনকি বাচ্চাদের হৃদরোগ, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে থাকে। হজমের সমস্যা হয়। আবার অনেক শীর্ষ শিশুর প্রোটিনের ঘাটতি হয়। ওজন বাড়তে থাকে। খিদে কমতে থাকে। তাই বাচ্চাদের প্যাকেটজাত চিপস দিলে কী কী সমস্যায় পড়তে হতে পারে, জানুন।
১. হৃদরোগের ঝুঁকি
চিপসে কিন্তু ডিপ ফ্রাই করা থাকে। তাছাড়া এতে ট্রান্স ও স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে। তাই এটি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রাকেও বাড়িয়ে দেয়। তাই শিশুদের ভুলেও প্যাকেটজাত চিপস দেবেন না।
২. রক্তচাপ
প্যাকেটজাত চিপসে নুনের পরিমাণ বেশি থাকে। যা শিশুদের জন্য খুবই ক্ষতিকর। নুন বেশি খেলে তাঁদের রক্তচাপ বেড়ে যাবে। কিডনির ওপর চাপ পড়বে।
আরও পড়ুন
৩. মানসিক বিকাশ
এই চিপসে দীর্ঘদিন ধরে ভালো রাখার জন্য প্রিজারভেটিভ ও রাসায়নিক ব্যবহার করা। এর স্বাদ বাড়াবার জন্য অনেক ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। যা কিন্তু হজম শক্তির উপর বিরাট প্রভাব পড়ে। মানসিক বিকাশের উপরও খারাপ প্রভাব ফেলে। তাই আগেই সাবধান হোন আপনিও।
৪. পুষ্টির ঘাটতি
প্যাকেটজাত চিপসে কোনও ভিটামিন, ফাইবার, প্রোটিন থাকে না। তাই শিশুকে পেট ভরে পুষ্টি সম্মত খাবার দিন। এই চিপস খেলে কিন্তু পুষ্টির ঘাটতি দেখা যাবে। যা উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজার কারণে এটি শরীরের জন্য খুব খারাপ। আর যা খেলে ক্যানসারের মতন ঝুঁকি বাড়তে থাকে। তাই শিশুকে প্যাকেটজাত চিপস দেওয়ার আগে সাবধান হন আপনি।
৬. হজমের সমস্যা
যদি আপনার বাচ্চা নিত্যদিন না প্যাকেটজাত চিপস খান, তাহলে তার হজমের সমস্যা হবে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হবে। পেটের ব্যথায় ভুগতে হবে তাকে।
প্যাকেটজাত চিপসে প্রচুর পরিমাণে নুন, মশলা থাকে। যা খেলে শিশুর এই চিপসের প্রতি আসক্ত হয়ে পড়ে। তাই এমন খাবার থেকে তাকে দূরে রাখুন। কী কী খাবার খাবেন আপনি শিশুকে ঘরে তৈরি করে চিপস খেতে দিতে পারেন। মিষ্টি আলু, কলা, মাখানা দিয়ে চিপস করতে পারেন। আবার ভাজা ছোলা, বাদাম দিতেই পারেন। পোহা কাটলেট, ভেজ পাকোড়ার মতোন খাবার ঘরে তৈরি দিতে পারেন, আবার মুচমুচে খাবার তৈরি করেও শিশুকে খাওয়াতে পারবেন।