রোজকার যে সব খাবার আমরা খাই এবং যে জীবনধারা অনুসরণ করি তা আমাদের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। এজন্যে খাদ্যাভ্যাসের প্রতি লক্ষ্য রাখা এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়েটে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করে আমরা মস্তিষ্ক ও মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারি। কিছু খাবার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে, মানসিক চাপ কমানো সম্ভব। মেজাজ উন্নত করতে এবং যৌক্তিক ক্ষমতা বাড়াতে কী কী খাবেন জেনে নিন।
শাকসবজি: ব্রকলি, পালং শাক, বিট, পেঁয়াজ এবং টমেটোর মতো সবজিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আপনার খাদ্যতালিকায় শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করলে মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে।
ফল: কম চিনিযুক্ত ফল যেমন আপেল, কমলালেবু, ডালিম এবং মরসুমি ফলও ত্বক পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে। এগুলোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন সি ত্বকের জন্য খুবই উপকারী।
প্রোটিন: প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন স্যামন, সার্ডিন, ডিম, দই এবং মুরগির মাংস আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় যোগ করলে অনেক সমস্যার সমাধান হতে পারে।
বাদাম এবং বীজ: শণের বীজ, চিয়া বীজ, কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখী বীজ, আখরোট এবং বাদাম মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়ক। এসব খেলে স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী হয়।
ভেষজ এবং মশলা: হলুদ, দারুচিনি, রোজমেরির মতো ভেষজগুলি মস্তিষ্কের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। এগুলি খাওয়ার ফলে আমাদের শরীরে প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে।