Saffron Tea: রোজ জাফরান চা পান করার উপকারিতা অনেক, জানলে আজ থেকেই খাবেন
Saffron Tea Benefits: জাফরান তার উজ্জ্বল রং, স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। যা, যে কোনও খাবারের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে পারে। জাফরান মূলত ক্ষীর, কাস্টার্ড, বিরিয়ানি এবং অন্যান্য অনেক সুস্বাদু মিষ্টিতে ব্যবহৃত হয়।
বেশিরভাগ ভারতীয়র এক কাপ চা দিয়ে দিন শুরু হয়। চা খেতে কে না পছন্দ করে? সকলেই খুব আনন্দের সঙ্গে চা উপভোগ করে। জাফরান তার উজ্জ্বল রং, স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। যা, যে কোনও খাবারের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে পারে। জাফরান মূলত ক্ষীর, কাস্টার্ড, বিরিয়ানি এবং অন্যান্য অনেক সুস্বাদু মিষ্টিতে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে, জাফরান অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্নভাবে উপকারী হতে পারে।
অনেকেই তাদের দিন শুরু করেন গ্রিন টি এবং ক্যামোমাইল চায়ের মতো ভেষজ চা দিয়ে। কিন্তু আপনি কি কখনও জাফরান চা খেয়েছেন? জেনে নিন জাফরান চা খাওয়ার উপকারিতা কী কী।
ঘুম উন্নত করে
আরও পড়ুন
জাফরান চা ঘুমের মান উন্নত করতে পারে। জাফরানে উপস্থিত সাফরানাল এবং ক্রোসিনের মতো যৌগগুলি শরীর এবং মনকে শান্ত করে, আপনার চাপের মাত্রা কমায় এবং ঘুমের উন্নতি করে।
হজমশক্তি উন্নত করে
জাফরান চা আপনার পরিপাকতন্ত্রের জন্য ভাল। এটি হজমশক্তি দ্রুত করতে, পেট ফাঁপা এবং গ্যাস কমাতে সাহায্য করে। এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য পেট সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে। তাই আপনি জাফরান চা দিয়ে আপনার দিন শুরু করতে পারেন।
মেজাজ উন্নত করতে সহায়ক
অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে, জাফরান চা মানসিক স্বাস্থ্যকেও উন্নত করতে পারে কারণ এতে মেজাজ উন্নত করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বিষণ্ণতা এবং উদ্বেগের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সক্ষম। গবেষণায় দেখা গেছে যে জাফরান চা বিষণ্ণতার লক্ষণগুলিও উন্নত করতে পারে, তাই আপনি যদি বিষণ্ণ বোধ করেন। তবে আপনার মেজাজ উন্নত করতে এই চা পান করুন।
জার্নাল অফ এথনোফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে জাফরান একটি অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট ড্রাগ হিসাবেও কার্যকর এবং হালকা থেকে মাঝারি বিষণ্ণতার লক্ষণগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি আপনার মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং চাপ এবং উদ্বেগের মতো লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে।