Advertisement

Spices To Reduce Respiratory Problems: ফুসফুস চাঙ্গা থাকবে রান্নাঘরের এসব মশলায়, সুস্থ থাকতে রান্নায় যোগ করুন

Respiratory Troubles Solution: বায়ু দূষণের জন্য হওয়া শারীরিক সমস্যা দূর করতে খাদ্যতালিকায় এমন কিছু জিনিস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা শ্বাসতন্ত্রকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দেয়।

Aajtak Bangla
  • কলকাতা ,
  • 24 Apr 2025,
  • अपडेटेड 6:07 PM IST

বায়ু দূষণ ক্রমাগত বাড়ছে। দেশের অনেক শহরে বাতাস এতটাই খারাপ হয়ে যাচ্ছে যে শ্বাস নিতে কষ্ট হচ্ছে। একারণে মানুষ ফুসফুস ও শ্বাসকষ্টজনিত রোগেও আক্রান্ত হচ্ছে এবং চিকিৎসার জন্য লক্ষ লক্ষ টাকা খরচ করতে হচ্ছে। বায়ু দূষণের জন্য হওয়া শারীরিক সমস্যা দূর করতে খাদ্যতালিকায় এমন কিছু জিনিস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা শ্বাসতন্ত্রকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দেয়।

এমন কিছু মশলা রয়েছে, যা সহজেই রান্নাঘরে পাওয়া যায়। এগুলি খাবারকে সুস্বাদু করার পাশাপাশি ফুসফুস এবং শ্বাসতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। এর মাধ্যমে আপনি শ্বাসকষ্টের সমস্যা থেকে নিজেকে দূরে রাখতে পারবেন।

হলুদ

আরও পড়ুন

রান্নাঘরে উপস্থিত হলুদ অনেক রোগের প্রতিষেধক। এতে মজুত যৌগ হল কারকিউমিন। এটিতে শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি দূষণের কারণে সংক্রমণের কারণে সৃষ্ট শ্বাসযন্ত্রের প্রদাহ কমায়। এটি শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেমে অনাক্রম্যতা প্রদান করে, যা ফুসফুসকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।

আদা

আদাকে মশলার ক্যাটাগরিতেও গণনা করা হয়। এতে পাওয়া অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে খুবই কার্যকর। এটি ফুসফুস থেকে কফ দূর করতেও সাহায্য করে, যার সাহায্যে শ্বাসযন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকে এবং আপনি শ্বাসকষ্ট থেকে নিরাপদ থাকেন।

রসুন

রসুন এর ঔষধি গুণের কারণে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। রসুন খেলে শ্বাসতন্ত্রের উপকার করে। এটিতে অ্যালিসিন নামক একটি সালফার যৌগ রয়েছে, যার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রসুন খাওয়া শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে। এটি ফুসফুস থেকে কফ দূর করতে সাহায্য করে।

অরিগানো 

পিৎজ্জা, পাস্তাতে ব্যবহৃত অরিগানো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট গুণে ভরপুর। এটিতে অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। কাশি, সর্দি এবং ঠাণ্ডা থেকে রক্ষা পেতে অরিগানো তেল খেতে পারেন। আপনি যদি কোনও খাবারে অরিগানো ব্যবহার করেন এবং এটি খান তবে এতে উপস্থিত বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে বায়ু দূষণের কারণে শ্বাসকষ্ট থেকে রক্ষা করে।

Advertisement

লাল লঙ্কা

লাল লঙ্কায় ক্যাপসাইসিন নামক যৌগ থাকে। এই যৌগটি ব্যথা উপশমকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি আপনার শ্বাসতন্ত্রকে পরিষ্কার রাখে এবং কফ থেকেও মুক্তি দেয়। এটিতে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনাকে দূষণের কারণে সৃষ্ট শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে। এছাড়াও এটি চা এবং স্যুপে খেলে আপনার শ্বাসযন্ত্র ভাল থাকে।


 

Read more!
Advertisement
Advertisement