Uric Acid Reducing Food: ইউরিক অ্যাসিড থেকে মুক্তি দেবে এসব খাবার, ডায়েটে কী কী রাখবেন?

উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড মাত্রা মানে কী?

যদি শরীর অত্যাধিক ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে ইউরিক অ্যাসিড নির্গত করতে না পারে, তবে এটি আপনার রক্তে জমা হতে পারে। এই অবস্থাকে হাইপারইউরিসেমিয়া বলা হয়। উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিড অনেক একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। কিডনিতে পাথর এড়াতে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কম রাখা জরুরি। 

শরীরে ইউরিক অ্যাসিড জমা হওয়াকে খুবই বিপজ্জনক মনে করা হয়। অনেক সময় ইউরিক অ্যাসিড শরীরে ক্রিস্টালের রূপ নেয় এবং ধীরে ধীরে জয়েন্টের চারপাশে জমা হতে থাকে। যার কারণে জয়েন্টে ব্যথার সমস্যায় পড়তে হয়। যদি আপনার শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি থাকে, তাহলে খাবারের বিশেষ যত্ন নেওয়া জরুরি। কিছু জিনিস আছে, যা খেলে ইউরিক অ্যাসিড কমানো সম্ভব। 

কলা

উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের কারণে যদি আপনার বাত হয়, তাহলে রক্তে ইউরিক অ্যাসিড কমাতে কলা অন্যতম সেরা ফল। এটি আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে। কলায় প্রাকৃতিকভাবে খুব কম পিউরিন থাকে। এটি আপনার ইউরিক অ্যাসিডের চিকিৎসায় খুবই সহায়ক হতে পারে।

আপেল

আপেল ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ। এটি আপনাকে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফাইবার রক্ত ​​​​প্রবাহ থেকে ইউরিক অ্যাসিড শোষণ করে এবং আপনার শরীর থেকে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড অপসারণ করে। এছাড়াও আপেল ম্যালিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে।

সাইট্রাস ফল

কমলালেবুর এবং পাতিলেবুর মতো ফল ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস এবং ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই খাবারগুলি সহ আপনাকে শরীরে স্বাস্থ্যকর ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। কারণ তারা শরীর থেকে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড বের করে দিতে পারে।

গ্রিন টি

গ্রিন টি শুধুমাত্র ওজন কমানোর জন্যই নয়, আর্থ্রাইটিস মোকাবেলায়ও ভাল। বেশ কিছু গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে গ্রিন টি-র নির্যাস শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন কমাতে পারে। সুতরাং, যারা গাউটে ভুগছেন বা তাদের রক্তে উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিড আছে তাদের জন্য এটি একটি ভাল পানীয়।