ছোট থেকে বড়ো সবার শরীরে পুষ্টির সঞ্চার করতে নানা রকম হেলথ ড্রিঙ্ক খেয়ে থাকে। বেশি টাকা খরচা না করেও পুষ্টিকর খাবার খেতে পারেন। ছোলার ছাতুকে তাই রোজকার খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে ফেলুন। ছোলার ছাতুতে রয়েছে একাধিক পুষ্টি। এতে প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের মতো ভিটামিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, দস্তা ইত্যাদি খনিজ পদার্থ মজুত থাকে যা শরীরের জন্য খুব উপকারী। গরমকালে ছাতুর জুরি মেলা ভার। কারণ ছাতু জলকষ্ট, পেটের সমস্যা দূর করতে খুব কার্যকরী।