স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী অ্যাভোকাডো। এক গবেষণায় দেখা গেছে, ৬ মাস ধরে প্রতিদিন একটি অ্যাভোকাডো খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। এটি পেটের ও লিভারের চর্বিতে প্রভাব না ফেললেও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
অ্যাভোকাডো একটি হেলথ সাপ্লিমেন্ট
অ্যাভোকাডো নিয়ে আজ পর্যন্ত যা যা গবেষণা হয়েছে তার মধ্যে এটি ছিল সবচেয়ে দীর্ঘ ও অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ। গবেষণায় পাওয়া গেছে, অ্যাভোকাডো একটি হেলথ সাপ্লিমেন্ট হতে পারে। গবেষণায় এটাও পাওয়া গেছে যে, অ্যাভোকাডো ওজনে কোনও পরিবর্তন ঘটায় না।
অ্যাভোকাডো খাবারের মান বাড়ায়
এই গবেষণায় পাওয়া গেছে যে, দিনে একটি অ্যাভোকাডো খাওয়ার ফলে ওজন বৃদ্ধি পায় না এবং এলডিএল কোলেস্টেরল কিছুটা কমে যায়, যা ভাল স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। টেক্সাস টেক ইউনিভার্সিটির পুষ্টিবিজ্ঞানের সহকারী অধ্যাপক ক্রিস্টিনা পিটারসনের মতে, নিয়মিত অ্যাভোকাডো খাওয়ার ফলে খাদ্যের গুণমান ১০০-র স্কেলে আট পয়েন্ট বৃদ্ধি পায়।
গবেষণায় এক হাজারের বেশি স্থূল ব্যক্তিদের অন্তর্ভুক্ত করা হয়। তাঁদের অর্ধেককে প্রতিদিন একটি অ্যাভোকাডো খেতে বলা হয়েছিল। বাকিরা তাঁদের নিয়মিত খাদ্যই বজায় রেখেছিলেন। শেষে দেখা যায়, অ্যাভোকাডো খাওয়া ব্যক্তিদের ওজন বাড়েনি।
আরও পড়ুন - মাথা ব্যথা, কথা বলতে সমস্যা? হতে পারে ব্রেন টিউমারের লক্ষণ; জানুন