Buttermilk Benefits: শরীরে জলের অভাব মেটায় এবং... রোজ একগ্লাস ঘোল খাওয়ার উপকারিতা অনেক

বাটার মিল্ক বা ঘোল যদি বাড়িতেই তৈরি করে নেন তাহলে তা হয়ে ওঠে আরও বেশি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর। যদিও, এখন বাজারে সহজেই বাটার মিল্ক কিনতে পাওয়া যায়। আবার জিরে রোস্ট করে গুঁড়ো বানিয়ে, আদা কুচি, লঙ্কা, ধনেপাতা কুচিয়ে, অল্প লেবুর রস , দইয়ের সঙ্গে ভালো ভাবে মিশিয়ে এই ড্রিঙ্কস বানাতে পারেন।

প্রতিদিন বাটার মিল্ক খেলে ত্বকে যেমন উজ্জ্বলতা বাড়ে, তেমনই জয়েন্টের ব্যথাতেও উপশম দেয়। প্রতিদিন ঘোল খেলে হজমশক্তিও ঠিক থাকে। গরমে 'লু' বইলে শরীরকে ডিহাইড্রেশনের (Dehydration) হাত থেকে রক্ষা করে বাটার মিল্ক। জেনে নিন এর উপকারিতা।

বাটার মিল্ক খাওয়ার কিছু উপকারিতা-

১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

২. কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হজম সংক্রান্ত সমস্যার জন্য কার্যকর।

৩. খাবার সঠিকভাবে হজমের জন্য।

৪. ভিটামিন এবং লবণের জন্য।

৫. প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য।

৬. শরীর ঠান্ডা করতে।

৭. শরীর ডিহাইড্রেশন থেকে মুক্তি পায়।

৮. মাত্রাতিরিক্ত গরম, লু বইলে ঘোল খুব কাজে আসবে।