Poha or Chirer Polao Benefits: পোহা (Poha) অর্থাৎ চিঁড়ের পোলাও (Chirer Polao) জনপ্রিয় ব্রেকফাস্ট। এটি রান্না করা যেমন সহজ, তেমনই সুস্বাদু। চিঁড়ের পোলাও প্রোটিন, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি চমৎকার উৎস। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, চিঁড়ের পোলাও ওজন কমানোর ডায়েটের (Weight Loss Diet) জন্য সেরা বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি একটি স্বাস্থ্যকর প্রোবায়োটিক, যা খেলে অন্ত্রের স্বাস্থ্য ঠিক থাকে এবং বদহজমের সমস্যায় পড়তে হয় না।
চিঁড়ের পোলাও পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং এতে ক্যালরি খুব কম থাকে। তাই এটি ওজন কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। তাই ডায়েট করলেও চিঁড়ের পোলাও বা পোহা খাবার নির্দেশ দেওয়া হয়।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, চিঁড়ের পোলাওতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং ফাইবার রয়েছে, যার সেবন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একেবারে নিরাপদ। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, চিঁড়ের পোলাওতে স্বাস্থ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতেও সহায়ক।
চিঁড়ের পোলাও কম ক্যালরিযুক্ত
পোহা অনেক স্বাস্থ্যকর পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং ক্যালোরিতে খুব কম। তাই ওজন কমানোর ডায়েটের জন্য চিঁড়ের পোলাওকে দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
চিঁড়ের পোলাও হল সেরা প্রোবায়োটিক
চিঁড়ের পোলাও প্রোবায়োটিক, যা খেলে অন্ত্রের স্বাস্থ্য ঠিক থাকে এবং এর সঙ্গে সম্পর্কিত সমস্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
চিঁড়ের পোলাও সহজেই হজম হয়ে যায়
চিঁড়ের পোলাও খুব হালকা খাবার, যা খেলে পেট ফোলা ও বদহজম হয় না। চিঁড়ের পোলাও স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস অপশন। যা সকালে এবং সন্ধ্যায় স্ন্যাকস হিসেবে খেতে পারেন।