
বাজে খাদ্যাভ্যাস, খুব অল্প দৈহিক পরিশ্রম এবং অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রার কারণে লিভারের রোগ দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। আগে এটি কয়েকজনের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকলেও, ফ্যাটি লিভার এখন শিশু থেকে প্রাপ্তবয়স্ক সকল বয়সের মানুষের মধ্যে একটি সাধারণ সমস্যা। চিকিৎসকরা বলছেন যে যদি চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে এটি ধীরে ধীরে সিরোসিস বা লিভার ক্যান্সারের মতো গুরুতর রোগে পরিণত হতে পারে।
এই কারণেই স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং ডাক্তাররা মানুষকে তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করার পরামর্শ দিচ্ছেন। 'দ্য লিভার ডক্টর' নামে পরিচিত পুরষ্কারপ্রাপ্ত লিভার বিশেষজ্ঞ ডাঃ সিরিয়াক এ বি ফিলিপস বলেন যে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে কিছু ছোট পরিবর্তন আনলে সহজেই ফ্যাটি লিভারের মতো রোগ প্রতিরোধ করা সম্ভব। তিনি কিছু খাবার এড়িয়ে চলার এবং কিছু সহজ জীবনযাত্রার টিপস গ্রহণের পরামর্শ দেন যা দীর্ঘমেয়াদে সুস্থ লিভার বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
ডাঃ ফিলিপস সময়মতো তাদের লিভারকে রক্ষা করার জন্য তিনটি বড় ভুল এড়াতে পরামর্শ দেন। সেই ভুলগুলি কী কী? আসুন জেনে নেওয়া যাক।
১. চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন: ডঃ ফিলিপসের মতে, কোল্ড ড্রিঙ্কস, প্যাকেটজাত জুস, মিষ্টি চা এবং এনার্জি ড্রিংকস হল লিভারের সবচেয়ে বড় শত্রু। এই পানীয়গুলিতে উচ্চ চিনির পরিমাণ ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায় এবং লিভারে চর্বি জমা করে। যদি আপনি ফ্যাটি লিভার এড়াতে চান, তাহলে প্রথমে এই চিনিযুক্ত পানীয়গুলি কমানো বা বাদ দেওয়া অপরিহার্য।
২. অতিরিক্ত ঘি, মাখন এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটের ক্ষতিকর প্রভাব: অনেকেই ঘি, মাখন, নারকেল তেল এবং পাম তেল ব্যবহার করেন। ডঃ ফিলিপস বলেন যে এই উপাদানগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা লিভারে ফ্যাট জমার সমস্যা আরও বাড়িয়ে দেয়। আপনি যদি আপনার লিভারকে সুস্থ রাখতে চান, তাহলে স্বাস্থ্যকর তেল ব্যবহার করুন এবং পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন।
৩. অ্যালকোহল: ডঃ ফিলিপস স্পষ্টভাবে বলেছেন যে অ্যালকোহল লিভারের সবচেয়ে বেশি ক্ষতি করে। এমনকি অল্প পরিমাণেও লিভারের প্রদাহ, চর্বি জমা এবং সময়ের সঙ্গে সঙ্গে সিরোসিস হতে পারে। আপনি যদি সত্যিই এ কটি সুস্থ লিভার বজায় রাখতে চান, তাহলে যতটা সম্ভব অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন।
ব্ল্যাক কফি উপকারী
ডাঃ ফিলিপস পরামর্শ দেন যে মিষ্টি ছাড়া কালো কফি লিভারের জন্য খুবই উপকারী। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা লিভারের চর্বি কমাতে, প্রদাহ কমাতে এবং চিনি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
ফ্যাটি লিভার দুই ধরণের হয়
অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার অ্যালকোহলের কারণে
নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার (NAFLD) এটিকে এখন MASLD বলা হয় এবং স্থূলতা, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এটি বেশি দেখা যায়।
যদি চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে এটি MASH নামক একটি গুরুতর রোগে পরিণত হতে পারে, যা লিভারের ব্যর্থতা এবং লিভার ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।
লিভার সুস্থ রাখার উপায় কী?
আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন
প্রতিদিন একটু ব্যায়াম করুন।
ঘরে রান্না করা তাজা খাবার খান
মিষ্টি এবং অ্যালকোহল থেকে দূরে থাকুন
আপনার লিভারের পরীক্ষা নিয়মিত করান।
কিছু পরিবর্তন লিভারকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্থ রাখতে পারে।