রাত হলেই মনটা কেমন যেন এটা-সেটা খেতে মন চায়। বিশেষ করে নোনতা খাবার, চিপসের মতো অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার দিকেই ঝোঁক বেশি বাড়ে। আর এটা যদি করে থাকেন তাহলে জেনে রাখুন তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। কিছু কিছু খাবার বেশি রাতে খেলে তা হজমপ্রক্রিয়ায় ব্যাঘাত, ঘুমের ওপর প্রভাব ও ওজন বাডানোর ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিছু গবেষণা অনুসারে, আমাদের শরীর সার্কাডিয়ান ছন্দে কাজ করে, যা একটি ২৪ ঘন্টার চক্র যা ঘুম, বিপাক এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। ভুল সময়ে খাবার খাওয়া, বিশেষ করে আপনি যখন ঘুমাতে যাচ্ছেন, আপনার স্বাস্থ্য ও ঘুমের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এই ধরনের খাবার। তাই বেশি রাতে কোন কোন খাবার খাবেন না জেনে নিন।
ক্যাফাইন জাতীয় খাবার
কফি, চা এবং এনার্জি ড্রিঙ্কগুলোতে ক্যাফিন থাকে, যা আমাদের ঘুমের ব্যাঘাত ঘটনায়। মাঝরাতে বা রাত ১০টার পর এই জাতীয় পানীয় না খাওয়াই ভাল। এটা রাতের ঘুমকে নষ্ট করে।
মশলাদার খাবার
বেশি রাতে মশলাদার খাবার একেবারেই খাওয়া ঠিক নয়। এটা আমাদের পরিপাকতন্ত্রের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। এছাড়া এই জাতীয় খাবার খেলে বদহজম, গলা ও বুক জ্বালার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ভাজা খাবার
ভাজা খাবার খেলে পরিপাকতন্ত্রের উপর খারাপ প্রভাব পড়ে। ভাজা খাবার খেলে আমাদের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়।
শর্করাজাতীয় খাবার
খব বেশি রাতে মিষ্টি বা চিনিযুক্ত খাবার খেলে আমাদের শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বেড়ে যায়। চিনিযুক্ত খাবার খেলে আমাদের শরীরে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
অ্যালকোহল
খুব বেশি রাত করে মদ্যপান করা আমাদের ঘুমকে নষ্ট করতে পারে। অ্যালকোহল আমাদের শরীরে ডিহাইড্রেশন সৃষ্টি করতে পারে এবং আমাদের ঘুম খারাপ হয় এতে।
ফাস্ট ফুড
রাতে দেরি করে ফাস্ট ফুড খেলে আমাদের পরিপাকতন্ত্রের ওপর খারাপ প্রভাব পড়ে। ফাস্ট ফুড আমাদের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং আমাদের শরীরে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
দুগ্ধজাতীয় খাবার
গভীর রাতে দুগ্ধজাত খাবার খেলে অ্যাসিডিটি, ফোলাভাব ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে।