
বয়সের সঙ্গে সঙ্গে চুল পড়ে যাওয়ার সমস্যা খুবই সাধারণ। আমাদের মানসিক চাপ, জীবনধারায় ব্যপক বদল, পুষ্টির ঘাটতি এমনকি হরমনের পরিবর্তন সমস্যার কারণ। প্রায়শই ব্যয়বহুল শ্যাম্পু এবং চিকিৎসার জন্য অর্থ ব্যয় করলেও, সমস্যার সমাধান পাওয়া যায় না।
প্রকৃত উন্নতি তখনই ঘটে যখন শরীর ভেতর থেকে সঠিক পুষ্টি পায়। এমএসসি ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট খুশি ছাবরার মতে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই চুল পড়া পুষ্টির অভাব বা শারীরিক সমস্যার কারণে হয়। তিনি বলেন যে আমাদের চুল আসলে কেরাটিন নামক একটি প্রোটিন দিয়ে তৈরি। অতএব, আপনি যত বেশি প্রোটিন খাবেন, আপনার চুল তত শক্তিশালী, ঘন এবং স্বাস্থ্যকর হবে।
চুল পড়া রোধ করার জন্য তিনি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খুদি তৈরি করেছেন। খুশি বলেন যে প্রতিদিন এই খুদি খেলে চুল পড়া উল্লেখযোগ্যভাবে কমে এবং নতুন চুলের বৃদ্ধি বৃদ্ধি পায়। ব্রেকফাস্টের সঙ্গে এই স্মুদি ১৫ দিন ধরে খেলেই ফারাক বুঝতে পারবেন।
খুদি বানাতে কী কী লাগবে?
এই ম্মুদি তৈরি করতে, ১ চা চামচ বাদাম মাখন, ২ চিমটি ডালিম বীজ, ১ টেবিল চামচ কুমড়োর বীজ, ১ টেবিল চামচ কালো তিল এবং ১ চা চামচ প্রোটিন পাওডার।
এই স্মুদি কীভাবে তৈরি করবেন
সব বীজ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিন, জল দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। মিশ্রণটি ক্রিমি হয়ে গেলে, ১ চা চামচ প্রোটিন পাউডার এবং ১ চা চামচ পিনাট বাটার যোগ করুন, তারপর প্রোটিন পাউডার দিয়ে নাড়ুন।
খুশি ছাবরার মতে, পিনাট বাটারে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ভিটামিন ই থাকে যা চুলকে ভেতর থেকে পুষ্টি জোগায় এবং শুষ্কতা এবং চুল ভাঙার সমস্যা কমায়। ডালিমের বীজে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। এগুলি শরীরে ফেরিটিনের মাত্রা বাড়ায়, যা চুল পড়া কমায়। এগুলি চুলের গোড়ায় রক্তপ্রবাহও বাড়ায়, নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।
কুমড়োর বীজ চুল পড়ার প্রধান কারণ হরমনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এতে জিঙ্ক, বায়োটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা চুলকে শক্তিশালী করে এবং চুলের ঘনত্ব বাড়ায়।
কালো তিল ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যা চুলের গোড়া মজবুত করে। মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে পুষ্টির সরবরাহও উন্নত করে।
তাই যদি আপনিও চুল পড়া নিয়ে চিন্তিত থাকেন তাহলে এই স্মুদি ব্যবহার করে দেখতে ভুলবেন না।