Health Benefits Of Daliya:সকালের ব্রেকফাস্টের জন্য ডালিয়া অন্যতম সেরা খাবার । ডালিয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, থায়ামিন, ফোলেট, পটাসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, জিঙ্ক, মিনারেল, ভিটামিন, আয়রন, প্রোটিন, ফাইবার প্রভৃতি পুষ্টি উপাদান রয়েছে।ডালিয়া হল এমন একটি প্রাতঃরাশ যা আপনাকে সারাদিন শক্তি দেয় এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য চনমনে রাখে। শুধু তাই নয়, এটি হজমশক্তির উন্নতি এবং ওজন কমাতে সহায়ক বলে মনে করা হয়। ডালিয়াকে আরও পুষ্টিকর করতে আপনি আপনার পছন্দের সবজি যোগ করতে পারেন। শুধু তাই নয়, আপনি এটি মিষ্টি এবং নোনতা উভয় হিসাবেই খেতে পারেন।
ডালিয়া খাওয়ার উপকারিতা:
ওজন কমাতে সহায়ক:
খাদ্যতালিকায় ডালিয়া অন্তর্ভুক্ত করে সহজেই ওজন কমানো যায়। কারণ এতে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম, কিন্তু প্রোটিন, আয়রনের পরিমাণ অনেক বেশি, যা স্বাস্থ্যকর উপায়ে আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
হজমে সহায়ক
ডালিয়াকে ফাইবারের ভালো উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। খেলে হজমশক্তি ভালো রাখা যায়। আপনি সকালের ব্রেকফাস্টে বা সন্ধ্যায় হালকা খাবার হিসেবেও খেতে পারেন।
এনার্জিতে ভরপুর
যদি আপনার শক্তির অভাব থাকে তবে খাদ্যতালিকায় ডালিয়া যোগ করে শক্তির অভাব পূরণ করা যেতে পারে। আপনি যদি সকালের ব্রেকফাস্টে ডালিয়া যোগ করেন, তাহলে এটি আপনাকে সারাদিন শক্তিমান রাখতে সাহায্য করতে পারে।
ডায়াবেটিসে সহায়ক
ডালিয়া খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে। ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যার কোনো চিকিৎসা নেই, খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রায় পরিবর্তন এনে এটি নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে
ডালিয়া কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক, তবে শুধুমাত্র এটি খেলে আপনার শরীরের খারাপ এবং ভাল কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ হবে না, তবে আপনি যদি ডালিয়ার সঙ্গে কিছু জিনিস মিশিয়ে খান তবে আপনি অবশ্যই সহায়তা পাবেন। আপনার শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিও কমে যায়। সকালের ব্রেকফাস্টে এটি অন্তর্ভুক্ত করার সময় আপনাকে দারুচিনি, আখরোট এবং ব্লুবেরি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। আপনি অবশ্যই এটি থেকে উপকৃত হবেন।
ডালিয়া আপনার শরীরের সমস্ত পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে। সকালের ব্রেকফাস্টে ডালিয়া খেলে আপনি সারাদিন সতেজ বোধ করবেন, কিন্তু আপনি কি জানেন যে এর অনেক উপকারের পাশাপাশি এর বড় অপকারিতাও রয়েছে। যাদের এই সমস্যাগুলি রয়েছে তাদের ডালিয়া খাওয়ার বিষয়ে সাবধান থাকবে হবে। যেভাবে কোনো কিছুর আধিক্য হলে তার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও দেখা যায়, একইভাবে অতিরিক্ত ডালিয়া খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। চলুন জেনে নিই ডালিয়া খাওয়ার অপকারিতা।
ডালিয়া খাওয়ার অপকারিতা (Dliya Side Effects)
ফাইবার
ডালিয়া একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি অত্যধিক গ্রহণ করলে ব্যক্তির শরীরে প্রদাহ হতে পারে।
পেটে গ্যাস
বেশি করে ডালিয়া খাওয়ার কারণে গ্যাসের সমস্যার পাশাপাশি ব্যক্তির পেটে ব্যথার সমস্যাও হতে পারে।
ডায়রিয়া
বমি, ফোলাভাব, ডায়রিয়া এবং ব্যথার মতো সমস্যাগুলিও বেশি ডালিয়া খেলে আপনাকে বিরক্ত করতে পারে।
আপনি যদি দিনে বেশি ডালিয়া খান তবে এটি আপনার ক্ষতি করতে পারে। অতএব, আপনার দিনে মাত্র ২০০ গ্রাম ডালিয়া খাওয়া উচিত। অত্যধিক ডালিয়া খাওয়ার কারণে, আপনি পেটে গ্যাস তৈরির সমস্যায় পড়তে পারেন কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা আপনার পেট খারাপ করবে এবং পেটে ক্রমাগত ব্যথা হবে।