Healthy Smoothie Recipe: এই ফলের স্মুদি পেট ভরিয়ে রাখে অনেকক্ষণ, রেসিপি দিলেন AIIMS-র ডাক্তার

ডাঃ সৌরভ শেঠির মতে, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে ভাল ফল হল পেঁপে। তাঁর সাম্প্রতিক রিলে তিনি পেঁপের স্মুদির রেসিপি শেয়ার করেছেন। এটি আপনাপ হজমের জন্য খুবই সহায়ক। 

কী কী লাগবে 
১ কাপ পাকা পেঁপে (কুচি করে কাটা)
হাউ কাপ দুধ বা নারকেল দুধ
হাফ কাপ বরফ
১ চা চামচ মধু বা সামান্য দারুচিনি (মিষ্টির জন্য)

কীভাবে বানাবেন
একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে মসৃণ এবং ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। আপনার স্মুদি প্রস্তুত। এবার একটি গ্লাসে ঢেলে এটা খেয়ে নিন। 

পেঁপেকে সুপারফ্রুট বলা হয় কেন?
ডাঃ শেঠি পেঁপেকে হজম এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সেরা ফলগুলির মধ্যে একটি বলে অভিহিত করেছেন। এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। পেঁপেতে রয়েছে পেপেইন, যা প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে এবং হজম সহজ করে। এটি নিয়মিত মলত্যাগে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণ করে। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল যৌগ, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ফোলেট থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। পেঁপে পেট ফাঁপা, বুকজ্বালা এবং হালকা হজমের সমস্যা কমাতে পারে।