Fish Benefits: বাঙালি মানেই মাছ-ভক্ত, এমনটা নয়। বাঙালিদের মধ্যে অনেকেই মাছ খেতে পছন্দ করে না। তবে এটা জেনে রাখা ভালো, মাছ খাচ্ছেন না মানে অনেক রোগ ডেকে আনছেন। মাছে চর্বি কম এবং প্রোটিন বেশি। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকার কারণে মাছ স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। মাছে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, মিনারেল এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে। তাই মাছ খেলে শরীরের অনেক চাহিদা পূরণ হয়।
ডিপ্রেশন কমায়
মাছে যে ভিটামিন ডি, ডিএইচএ ও ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড আছে সেগুলো সবটাই অ্যান্টি-ডিপ্রেশনের জন্য দারুণ কার্যকরী। প্রতিদিন মাছ খেলে শুধু আপনার শরীর নয় মন ও ভালো থাকবে। বিশেষ করে সামুদ্রিক মাছ অ্যান্টি-ডিপ্রেশন।
চোখের সমস্যা কমায়
বার্ধক্যজনিত কারণে চোখের ম্যাকিউলার ডিজেনারেশন কমিয়ে রাখতে সাহায্য করে মাছ। যাঁরা নিয়ম করে সপ্তাহে দু-দিন মাছ খান তাঁদের অ্যালঝাইমার্স ডিজিজ অর্থাৎ ভুলে যাওয়ার ঝুঁকি অনেক কম হয়।
ক্যান্সার থেকে বাঁচায়
যাঁরা নিয়মিত মাছ খান, তাঁদের ক্যান্সারের প্রবণতা কম। মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। যা ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। এটি খেলে স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধ হয়।
হার্টের জন্য ভাল
হৃদরোগীদের জন্য মাছ খুবই উপকারী। এতে পাওয়া ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হৃৎপিণ্ড ও এর পেশিকে শক্তিশালী করে। মাছে চর্বি কম থাকে। যে কারণে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ে না।
ত্বক এবং চুলের জন্য
মাছে পাওয়া ওমেগা-৩ এর কারণে যারা এটা খান তাঁদের ত্বক ও চুল সুন্দর থাকে। এর ফলে ত্বকের আর্দ্রতা কম হয় না এবং চুলও চকচকে থাকে।