Best Way To Eat Cucumber: খোসা-সহ নাকি খোসা ছাড়িয়ে, শশা কীভাবে খেলে পাবেন বেশি উপকার?
কাঁচা খাওয়া শসা (Cucumber) অনেকগুলি প্রচুর পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। গরমকালে এর চাহিদা অনেক বেড়ে যায়। কারণ শসার মধ্যে ৯৫ শতাংশ পর্যন্ত জল থাকে।
- খোসা না ছাড়ানো শসা বেশি উপকারী
- কারণ শসার খোসায় অনেক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়
কাঁচা খাওয়া শসা (Cucumber) অনেকগুলি প্রচুর পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। গরমকালে এর চাহিদা অনেক বেড়ে যায়। কারণ শসার মধ্যে ৯৫ শতাংশ পর্যন্ত জল থাকে। এই কারণেই গরমকালে প্রখর রোদের কারণে সৃষ্ট ডিহাইড্রেশনের সমস্যা থেকে বাঁচতে শসা আপনাকে অনেক সাহায্য করতে পারে। অনেকে খোসা ছাড়িয়ে শশা খান। আবার অনেকে খান খোসা সমেত। এখন প্রশ্ন যে শসা খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া কতটা সঠিক? শসা কি সত্যিই খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া উচিত?
খোসা না ছাড়ানো শসা বেশি উপকারী
খোসা-সহ শসা খেলে অনেক উপকার পাবেন। কারণ শসার খোসায় অনেক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যকে বিভিন্নভাবে উপকার করে। শশায় খোসায় ট্যানিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে ক্ষতি প্রতিরোধ করতে এবং এমনকি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন
আসুন জেনে নেই খোসা-সহ শসা খাওয়ার উপকারিতা কী কী
ওজন কমাতে সাহায্য করে: আপনি যখন খোসা-সহ শসা খান, এটি আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে। শসার খোসা শরীরকে ডিটক্স করতে কাজ করে। এই কারণেই গোটা শসা খেলে আপনার ওজনও দ্রুত কমে যায়।
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকবে না: খোসা-সহ শসা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকবে না। আপনার পেট প্রতিদিন পরিষ্কার থাকবে এবং শরীরও হাইড্রেটেড থাকবে। গোটা শসা খেলে পেটের সমস্যাও কমবে।
শরীরকে ডিটক্স করতে সহায়ক: খোসা-সহ শসা খেলে তা শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে এবং টক্সিন থেকে মুক্তি পাওয়াও সহজ হয়।
এই বিষয়গুলো মাথায় রাখুন
- গোটা খাওয়ার আগে শসা ভাল করে ধুয়ে নিন।
- সম্ভব হলে, শসা ধোয়ার জন্য গরম জল ব্যবহার করুন।
- শসার উপরের এবং নীচের প্রান্তটি কেটে আলাদা করুন।