Vitamin B12 Deficiency: ভিটামিন হল জৈব যৌগ যা মানবদেহে খুব অল্প পরিমাণে প্রয়োজন। আমাদের শরীরে ভিটামিনের উৎপাদন নগণ্য। এমতাবস্থায় এর ঘাটতি পূরণ করতে খাবারের মাধ্যমে ভিটামিন গ্রহণ করতে হয়। একজন মানুষের সুস্থ থাকার জন্য বিভিন্ন ধরনের ভিটামিনের প্রয়োজন হয়। বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন আমাদের শরীরে বিভিন্ন কাজ করে। শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি হলে নানা ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন।
কখনও কখনও শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি সনাক্ত করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে কারণ এর লক্ষণগুলি খুব দেরিতে দেখাতে শুরু করে। সময়মতো ধরা না পড়লে অনেক গুরুতর সমস্যা দেখা দিতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে, আপনার শরীরের ছোট পরিবর্তনগুলিকে উপেক্ষা না করাই শ্রেয়।
সমস্ত ভিটামিনের মতো, ভিটামিন B-12 ও শরীরের জন্য খুব। এই ভিটামিন শুধুমাত্র লোহিত রক্ত কণিকা এবং ডিএনএ গঠনের জন্যই প্রয়োজনীয় নয়, এটি মস্তিষ্ক ও স্নায়ু কোষের বিকাশেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন B-12 মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যে পাওয়া যায়। শরীরে ভিটামিন B-12 এর ঘাটতি হলে হার্টের সমস্যা, বন্ধ্যাত্ব, ক্লান্তি, পেশী দুর্বলতা এবং স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এর সঙ্গে শরীরে ভিটামিন B-12-এর ঘাটতি থাকলে জিভে এর লক্ষণ দেখা যায়।
ভিটামিন B12 এর অভাবের এই লক্ষণগুলি জিহ্বায় দেখা যায়
স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট ওয়েবমেডের মতে, শরীরে ভিটামিন B-12-এর অভাবে জিহ্বায় আলসারের সমস্যায় পড়তে হয় মানুষকে। এমন পরিস্থিতিতে আপনার জিহ্বায় বা মাড়িতে ঘা বা ফোড়া হতে পারে। জিহ্বায় গঠিত আলসারের ঘা সাধারণত নিজেরাই সেরে যায়, তবে আপনি যদি ব্যথা এবং জ্বালা এড়াতে চান তবে টক এবং ঝাল খাওয়া এড়িয়ে চলুন। এর জন্য বাজারে অনেক ধরনের ওষুধও পাওয়া যায়, যা আপনার ব্যথা কমাতে পারে।
ওয়েবমেডের মতে, জিহ্বায় ঘা তৈরির পাশাপাশি এর অত্যধিক চর্বিও ভিটামিন বি১২ এর লক্ষণ। জিহ্বায় উপস্থিত ছোট ছোট দানাগুলিকে প্যাপিলা বলা হয়, কিন্তু শরীরে ভিটামিন B-12 এর অভাবের কারণে এই দানাগুলি সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায় এবং আপনার জিহ্বা বেশ মসৃণ হয়ে যায়। কিন্তু মসৃণ জিহ্বা থাকার কারণ শুধুমাত্র ভিটামিন B-12 এর ঘাটতি নয়, অনেক সময় সংক্রমণ এবং ওষুধের কারণে আপনার জিহ্বা মসৃণ হয়ে যেতে পারে।
ভিটামিন B-12 এর ঘাটতি লক্ষণ
শরীরে ভিটামিন B12 এর ঘাটতির আরও অনেক লক্ষণ রয়েছে, আসুন সেগুলি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক-
শরীরে শক্তির অভাব
পেশীর দূর্বলতা
ঝাপসা দৃষ্টি
মনস্তাত্ত্বিক সমস্যা যেমন বিষণ্নতা এবং বিভ্রান্তি
স্মৃতিশক্তি হ্রাস, জিনিস বুঝতে অসুবিধা
শরীর কাঁপুনি
এই জিনিসগুলো ভিটামিন B12 সমৃদ্ধ
ন্যাশনাল হেলথ সার্ভিস (NHS) অনুসারে, ১৯ থেকে ৬৪ বছর বয়সি মানুষের দৈনিক ১.৫ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন B12 প্রয়োজন। এমন পরিস্থিতিতে আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন কোন জিনিসে ভিটামিন B-12 পাওয়া যায়-
মাংস
মাছ
দুধ
চিজ
ডিম
সবুজ শাকসব্জি
এছাড়াও বাজারে ভিটামিন B-12 এর অনেক পরিপূরক পাওয়া যায়, তবে সেগুলি খাওয়ার আগে একবার আপনার ডাক্তারের সঙ্গে অবশ্যই কথা বলুন।