বর্তমান জীবনযাত্রায় ইউরিক অ্যাসিড প্রায় সবার সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। আসলে খাওয়াদাওয়ার আর শরীরচর্চার অভাবই এর জন্য দায়ী। ইউরিক অ্যাসিড হল রক্তে পাওয়া একটি টক্সিন। যা প্রত্যেকের শরীরেই তৈরি হয়। ইউরিক অ্যাসিড পিউরিন নামক রাসায়নিক ভেঙে তৈরি হয়। ইউরিক অ্যাসিড সকলে শরীরে তৈরি হয়। এবং তা রক্তে দ্রবীভূতও হয়। কিডনি ইউরিক অ্যাসিডকে ফিল্টার করে। তা প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীর থেকে বের করে দেয়। খাবারে অতিরিক্ত পিউরিন গ্রহণের কারণে রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়তে থাকে। শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়তে শুরু করলে তা গাঁটে গাঁটে স্বচ্ছ পাথরের আকারে জমতে শুরু করে। ব্যথা হয়। ইউরিক মাত্রা ছাড়ালে গরম জলেই করতে পারবেন নিয়ন্ত্রণ। আর একেবারে আয়ুর্বেদিক উপায়ে।
ন্যাশনাল সেন্টার ফর বায়োটেকনোলজি ইনফরমেশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, রক্তে ইউরিক অ্যাসিড উচ্চমাত্রায় থাকলে কিডনি-সহ একাধিক অঙ্গের ক্ষতি হতে পারে। উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা গাঁটের ব্যথা বাড়ায়। ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে পিউরিন এড়িয়ে চলুন। বেশি করে জল পান করুন। জল খেলে সহজেই ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ভূষণের মতে,জল খেলে প্রস্রাবের মাধ্যমে খুব সহজেই ইউরিক অ্যাসিড দূর হয়। বিশেষ কিছু উপায়ে জল খেয়ে সহজেই ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করা যায়। কোন উপায়ে জল খেলে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে থাকবে?
গরম জল- জল ফোটানোর পর খাওয়া হলে ইউরিক অ্যাসিড সহজেই নিয়ন্ত্রণে আসে। ওষুধ হিসেবে জল ব্যবহার করা যায়। একটি পাত্রে এক গ্লাস গরম করুন। যতক্ষণ না ওই জল কমে গ্লাসের অর্ধেক হয়ে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত ফুটিয়ে নিন। এই আধ গ্লাস গরম জল ইউরিক অ্যাসিডের জন্য দারুণ প্রতিকার। দিনে দুই থেকে তিনবার এভাবে গরম জল খেলে ইউরিক অ্যাসিড কমে যাবে। সহজেই প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীর থেকে বের হয়ে যাবে ইউরিক অ্যাসিড। যদি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা সীমা অতিক্রম করে সেক্ষেত্রেও এই পদ্ধতি অত্যন্ত কার্যকর।
গরম জলের সঙ্গে হলুদ ও ভিনেগার- ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি থাকলে হালকা গরম জলের সঙ্গে হলুদ ও আপেল ভিনেগার মিশিয়ে দিন। হলুদ এবং আপেল ভিনেগার ইউরিক অ্যাসিডকে গলিয়ে প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীর থেকে বের করে দেয়। গরম জলে হলুদ ও ভিনেগার মিশিয়ে ব্যবহার করলে হজমশক্তি ভালো হয়। শরীরের গড়ে ওঠে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
আরও পড়ুন- গ্রামবাংলার এই বীজে হু হু করে কমে ওজন, এভাবে না খেলে পুষ্টি পাবেন না