Watermelon Benefits : তরমুজের চাহিদা গরমকালে অনেক বেড়ে যায়। বিজ্ঞানের ভাষা তরমুজে ৯২ শতাংশ জল থাকে। গরম কালে এই ফল খেলে বিপুল উপকার পাওয়া যায়। শরীর ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি একাধিক রোগ থেকে সুরক্ষা দেয় এই ফল। তবে কোনও কিছু অতিরিক্ত খাওয়ার আগে সতর্ক থাকা প্রয়োজন। কারণ উপকারের পাশাপাশি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও থাকে। জেনে নিন তরমুজের গুণগুলি সম্পর্কে।
তরমুজের উপকারিতা
তরমুজে লাইকোপিন পাওয়া যায় যা ত্বকের উজ্জ্বলতা বজায় রাখে। কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধেও তরমুজ একটি ওষুধ। এটি হৃদরোগকে দূরে রাখে। আসলে, এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, যা এই রোগের ঝুঁকি কমায়। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেল থাকায় এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও ভালো রাখে। যেখানে ভিটামিন এ চোখের জন্য ভালো। তরমুজ খেলে মন শান্ত থাকে এবং রাগ কমে।
তরমুজের প্রভাব ঠান্ডা, তাই এটি মনকে শান্ত রাখে। তরমুজের বীজও কম উপকারী নয়। বীজ পিষে মুখে লাগালে উজ্জ্বলতা আসে। এর পাশাপাশি এর পেস্ট মাথা ব্যথায়ও উপশম দেয়। নিয়মিত তরমুজ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়। এছাড়াও, এর রস রক্তশূন্যতার ক্ষেত্রে উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। মুখে তরমুজ ঘষে তা শুধু বাড়ায় না ব্ল্যাকহেডসও দূর করে।
একগুচ্ছ ফায়দা
তরমুজ শরীরকে ঠান্ডা রাখে, যা গরম থেকে মুক্তি দেয় এবং স্বাস্থ্য ভালো রাখে। তরমুজে ক্যালসিয়াম ছাড়াও ৯৫ শতাংশ জল রয়েছে। আয়রন, ফসফরাস, ভিটামিন সি এবং সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ উপাদান থাকে তরমুজে। চোখের জন্য অনেক উপকারী। তরমুজের রসে রয়েছে ভিটামিন এ এবং সি। তরমুজ কিডনি ও লিভার সুস্থ রাখে। রক্তচাপের রোগীদের তরমুজ খাওয়া উচিত। তরমুজের রস পান করলে রোগীর হৃদস্পন্দন বেড়ে যাওয়া থেকে আরাম পাওয়া যায়। নিয়মিত খেলে রক্ত প্রবাহ ঠিক থাকে। তবে কোনও কিছু অতিরিক্ত খাওয়ার আগে চিকিৎসকদের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। কারণ এর উপকারের পাশাপাশি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে। ফলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়ে তবেই খাওয়া উচিত।