জিলিপি স্বাদে মিষ্টি হলেও মনে যদি থাকে জিলিপির প্য়াঁচ তা একেবারেই মিষ্টি নয়। গোটা দেশজুড়েই জিলিপি খুব জনপ্রিয় খাবার। জিলিপিতে থাকে ময়দা, ভুট্টার আটা, ঘি, চিনি, বেকিং সোডা, জাফরান ইত্য়াদি। কোথাও জিলিপি দই বা দুধ দিয়ে খাওয়া হয়, কোথাও বা রাবড়ি। জিলিপির এমন অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা জানলে অবাক হবেন।