Paneer Eating Correct Way: কাঁচা না ভাজা কোন পনির খেলে বেশি উপকার ? জেনে সতর্ক হোন

বাড়িতে বাড়িতে পনিরের নানারকম মেন্যু হয় নিরামিষের দিনগুলিতে। তবে বেশিরভাগ বাঙালি বাড়িতেই পনির ভেজে রান্না করা হয়, এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুব একটা উপকারী নয়। পনিরে আছে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, স্বাস্থ্যকর চর্বি, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান। পনির কাঁচা খাওয়াতেই বেশি উপকার। আসুন জেনে নিন কাঁচা পনির খাওয়ার কী কী স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।