Potato Benefits: আলু কমাতে পারে গাঁটের ব্যথা-হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিও, কীভাবে খেতে হবে?

বাঙালির পাতে আলু ছাড়া চলে না। তবে যাঁরা ডায়বেটিসে ভুগছেন। তাঁদের ক্ষেত্রে ব্যাপারটা আলাদা। আলু শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এর মধ্যে অনেক ধরনের ঔষধি গুণও পাওয়া যায়। তবে খোসা ছাড়িয়ে খেলে আলুর গুণ অনেকটাই নষ্ট হয়ে যায়। এর সবচেয়ে পুষ্টিকর অংশ এর খোসার ঠিক নীচে থাকে, যা প্রোটিন ও খনিজ পদার্থে পরিপূর্ণ। জানুন আলুর কী কী উপকারিতা রয়েছে