কর্মব্যস্ত জীবন এবং পরিবর্তিত খাদ্যাভ্যাস ডেকে আনছে অসুখ। এর মধ্যে অন্যতম রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি। ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে শরীরে যে সব উপসর্গ দেখা দেয় তা হল- পায়ের গোড়ালিতে ব্যথা, অস্থিসন্ধি ফুলে গিয়ে যন্ত্রণা ও গাঁটে গাঁটে ব্যথা। খাবার থেকে পাওয়া ইউরিক অ্যাসিড রক্তে মিশে কিডনিতে পৌঁছয়। কিডনি দূষিত পদার্থকে ছেঁকে মূত্রের মাধ্যমে শরীরের বাইরে নির্গত করে। কিন্তু যকৃত বেশি পরিমাণ ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করলে কিডনি ইউরিক অ্যাসিড দেহের বাইরে পাঠাতে পারে না। ফলে রক্তে বেড়ে যায় ইউরিক অ্যাসিড। জীবনযাপন এবং খাদ্যাভ্যাসের বদলের ফলেই বাড়ছে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা। ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে গেলে ওষুধ তো খাবেনই। তবে খাওয়াদাওয়ায় নিয়ন্ত্রণ করাও দরকার। সেই সঙ্গে মানতে হবে ডায়েট। পাতে কী কী থাকলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে রক্তে ইউরিক অ্যাসিড ।