Chapta Rosogolla: নামে গোল্লা-আকারে চ্যাপ্টা, এই মিষ্টি খেয়েই নাকি কালীঘাটের মা শয়নে যান!

প্রবাদ আছে, কলকাতায় নাকি খুঁজলে 'বাঘের দুধ'ও মেলে! বড় বিচিত্র এই শহর। এই যেমন ধরুন, রসগোল্লা । নামেই গোল্লা। অর্থাত্‍ গোল।  এহেন রসগোল্লা হয়ে গেল চ্যাপ্টা । মুখে দিলেই জিভের পেল্লায় আরাম। ভূমিকা ছেড়ে মোদ্দা কথায় আসি। তো এই চ্যাপ্টা রসগোল্লা কলকাতার  কোথায় মেলে? এর ইতিহাসও বেশ প্রাচীন। তাহলে আসুন চ্যাপ্টা রসগোল্লার অভিযানটা সেরে ফেলা যাক।