অগ্নিমূল্য বাজারের মধ্যে মদন কাকু মাত্র দু টাকায় সিঙাড়া বিক্রি করে চমক সৃষ্টি করেছেন। শাক সবজি থেকে মাছ মাংস সবকিছুর দাম বেড়ে গেছে, কিন্তু মদন কাকু এই পরিস্থিতিতেও সিঙাড়ার দাম বাড়াননি। বর্ধমান-কালনা রোডের ছোট্ট দোকানে এই সিঙাড়া বিক্রি হয় বিকেল থেকে। বিপুল চাহিদার মধ্যে এমনকি বাসের কন্ডাক্টরাও ফোনে অর্ডার দিয়ে রাখেন। যদিও তেলের দাম বেড়েছে, মদন কাকু দীর্ঘ চল্লিশ বছর ধরে রান্না করছেন এই সুস্বাদু সিঙাড়া।