Advertisement
Bangladesh Hilsa Price: ২৪ হাজার টাকার ইলিশ, পদ্মাপাড় বাংলাদেশে এত দাম কেন?
ইলিশ এখন কেজি প্রতি ৫০০ টাকাতে পাওয়া যাচ্ছে কলকাতার বাজারে। তবে বাঙালির আবার যে সে সেই ইলিশে মন ভরে না। তাদের সবচেয়ে পছন্দের ইলিশ হল পদ্মার ইলিশ। স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় এই ইলিশ টেক্কা দেয় বাজারের অন্যান্য ইলিশকে। ইতিমধ্যে বাংলাদেশের নদ-নদী এবং সাগর থেকে ধরা পড়ছে ঝাকে ঝাকে ইলিশ। ইলিশের সরবরাহ বাড়তে শুরু করলেও বাংলাদেশে দাম এখনো নিম্ন আয়ের মানুষের ক্রয় ক্ষমতার বাইরে। এরমধ্যে কিছু ইলিশের দাম শুনলে চক্ষু চড়কগাছ হবে আপনার।
দক্ষিণবঙ্গে বর্ষা ঢুকে গিয়েছে। আর সেইসঙ্গেই বাঙালির পোয়া বারো। দিঘা মোহনায় উঠেছে টন টন ইলিশ। ঝড়ের বেগে বাজারে এসেছে ৫০০ টন ইলিশ। ব্যান পিরিয়ড ওঠার পর সবেমাত্র এক সপ্তাহ কেটেছে এর মধ্যেই বিপুল পরিমানে ইলিশ এসেছে। স্বাভাবিক ভাবেই দাম কিছুটা কমবে, প্রত্যাশা করছেন সাধারণ মানুষ। ইলিশ এখন কেজি প্রতি ৫০০ টাকাতে পাওয়া যাচ্ছে কলকাতার বাজারে। তবে বাঙালির আবার যে সে সেই ইলিশে মন ভরে না। তাদের সবচেয়ে পছন্দের ইলিশ হল পদ্মার ইলিশ। স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় এই ইলিশ টেক্কা দেয় বাজারের অন্যান্য ইলিশকে। ইতিমধ্যে বাংলাদেশের নদ-নদী এবং সাগর থেকে ধরা পড়ছে ঝাকে ঝাকে ইলিশ। ইলিশের সরবরাহ বাড়তে শুরু করলেও বাংলাদেশে দাম এখনো নিম্ন আয়ের মানুষের ক্রয় ক্ষমতার বাইরে। এরমধ্যে কিছু ইলিশের দাম শুনলে চক্ষু চড়কগাছ হবে আপনার।
কয়েক দিন ধরে বাংলাদেশের পদ্মা নদীতে জল বৃদ্ধি পাওয়ায় নদীতে স্রোত বেড়েছে। স্রোতের তোড়ে উজানে ছুটতে গিয়ে জেলেদের জালে মাঝেমধ্যে ধরা পড়ছে বড় বড় ইলিশ মাছ। সোমবার ভোরে দৌলতদিয়া ফেরিঘাটের অদূরে সালাম হালদারের জালে বড় আকারের তিনটি ইলিশ ধরা পড়ে। মাছগুলো বিক্রির জন্য ফেরিঘাটে নিয়ে গেলে স্থানীয় মৎস্য ব্যবসায়ী শাহজাহান শেখ সেগুলো কিনে নেন। শাহজাহান শেখ জানান, সালাম হালদারের নৌকা থেকে সরাসরি দরদাম করে তিনি ৪ হাজার ১০০ টাকা কেজি দরে ইলিশ ৩টি কেনেন। পরে দেখেন ১টির ওজন প্রায় ২ কেজি এবং বাকি ২টির প্রায় ৩ কেজি ৬০০ গ্রাম। সে হিসাবে ইলিশ ৩টির দাম পড়ে প্রায় ২২ হাজার ৯৬০ টাকা। পরে সকাল ১০টার দিকে ইলিশ ৩টি ঢাকার এক ব্যক্তির কাছে কেজিপ্রতি ২০০ টাকা লাভে মোট ২৪ হাজার ৮০ টাকায় বিক্রি করেছেন।
আরও পড়ুন
এদিকে চাঁদপুরে পদ্মা-মেঘনা নদীতেই কম হলেও ইলিশ ধরা পড়ছে। ইলিশ সরবরাহ কম থাকলেও জুনের শুরু থেকে জেলেরা বড় সাইজের ইলিশ পাচ্ছেন। সোমবার চাঁদপুর বড় স্টেশন মাছঘাটে জেলেদের জালে ধরা পড়ে আড়াই কেজি ওজনের একটি ইলিশ। যা পাইকারি আড়তে নিলামে তুলে বিক্রি হয়েছে ১৩ হাজার ১৫০ টাকায়। সকালে ইলিশ ঘাটে উত্তম দাসের আড়তে মেঘনা নদীতে ধরা পড়া আড়াই কেজি ওজনের ইলিশটি নিয়ে আসা হয়। সেখানে বিক্রির জন্য হাঁকডাকে অন্তত ১৫ ব্যবসায়ী নিলামে অংশ নেন। পরে ১৩ হাজার ১৫০ টাকায় কিনে নেন নবীর হোসেন নামে এক ব্যবসায়ী। ব্যবসায়ী নবীর হোসেন জানান, জুন মাস থেকে জেলেরা বড় আকারের ইলিশ পাচ্ছেন। যা আগে দেখা যায়নি। কিছুদিন আগেও দুই কেজি ৪৮০ গ্রাম ওজনের একটি ইলিশ নিলামে ১৩ হাজার ৩৯০ টাকায় বিক্রি হয়েছে, সেটিও তিনি কিনেছেন।
Advertisement
এরআগে রাজবাড়ির দৌলতদিয়ায় পদ্মা নদীতে জেলেদের জালে সাড়ে তিন কেজি ওজনের দুটি ইলিশ মাছ ধরা পড়েছিল। ইলিশ দুটি স্থানীয় এক মৎস্য ব্যবসায়ী ১৪ হাজার ৪০০ টাকায় কিনে নিয়েছিলেন। মঙ্গলবার (১৭ জুন) সন্ধ্যায় দৌলতদিয়া ফেরি ঘাটের অদূরে পদ্মা নদীতে এ মাছ দুটি ধরা পড়ে। স্থানীয় জেলেরা জানান, দৌলতদিয়া ফেরি ঘাটের অদূরে জেলেরা পদ্মা নদীতে মাছ শিকার করতে যান। রাতে স্থানীয় জেলে শাহাদত হোসেন হালদারের জালে দুটি বড় ইলিশ মাছ ধরা পড়ে। মাছ দুটি বিক্রির জন্য তিনি রাতেই দৌলতদিয়া ফেরি ঘাটে আনেন। এ সময় ওজন দিয়ে দেখেন ইলিশ দুটি তিন কেজি ৬০০ গ্রাম। নিলামে বিক্রির জন্য তুললে সর্বোচ্চ দরদাতা হিসেবে ফেরি ঘাট এলাকার মৎস্য ব্যবসায়ী শাহজাহান শেখ মাছ দুটি ক্রয় করেন।
উল্লেখ্য, বাজারে এখন এক কেজি ওজনের একটি নদীর ইলিশের দাম চাওয়া হচ্ছে আড়াই হাজার টাকা। ছোট ইলিশ কিনতে গেলেও মোটা টাকা গুনতে হচ্ছে। । ৫০০ গ্রাম আকারের নদীর (চাঁদপুর ও বরিশাল) ইলিশের প্রতি কেজির দাম সর্বনিম্ন দেড় হাজার টাকা। আর মাঝারি আকারের (৮০০ গ্রাম) এক কেজি ইলিশ কিনতে আপনাকে দিতে হবে প্রায় দুই হাজার টাকা। সাগরের ইলিশের দাম কিছুটা কম। বিক্রেতারা বলছেন, ইলিশের মরসুম এখনো পুরোপুরি শুরু হয়নি। কিন্তু বাজারে ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে। যে দাম পড়ছে, তা ইতিহাসে সর্বোচ্চ।
Read more!
Advertisement