Kasturi: কস্তুরী আসলে কি, কেন এর এত চাহিদা; দামই বা কত? জানা খুব দরকার

কস্তুরী কি?

কস্তুরী হরিণের মধ্যে পাওয়া একটি থলির মতো জিনিস। এটি হরিণের নাভির চারপাশে। কথিত আছে যে এর গন্ধ এতই সুগন্ধযুক্ত যে, হরিণ নিজেও এতে অস্বস্তিতে পড়ে এবং এটি নিয়ে বনে ঘুরে বেড়ায়, কিন্তু সে জানে না যে এই সুগন্ধ তার নাভি থেকে আসছে।

আমরা যদি বৈজ্ঞানিকভাবে দেখি, কিছু পুরুষ হরিণের কস্তুরী গ্রন্থি নামে একটি অঙ্গ থাকে, যা একটি তরল তৈরি করে। এই তরল এক জায়গায় জমা হয়, যাকে বলে কস্তুরী। এটি নাভি এবং যৌনাঙ্গের মধ্যে অবস্থিত এবং একটি গর্ত দিয়ে বেরিয়ে আসে।

প্রথমে এটি একটি আঠালো তরল হিসাবে বেরিয়ে আসে এবং তারপর ধীরে ধীরে শক্ত হয়ে যায়। এতে রয়েছে ম্যাক্রোসাইক্লিক কিটোন, পাইরিডিন, স্টেরয়েড, ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড, পেপটাইড এবং প্রোটিন এবং এর প্রধান উপাদানকে মাস্কন বলে মনে করা হয়।

এটা কোন হরিণ আছে?

এটি হিমালয়ের কস্তুরী হরিণে পাওয়া যায়, যার বৈজ্ঞানিক নাম 'Muschus Chrysogau'। এটি শুধুমাত্র পুরুষ হরিণে ঘটে এবং হরিণ যত ছোট, তার কস্তুরী তত বেশি। এশিয়াতেও এ ধরনের হরিণ পাওয়া যায়। এই হরিণের অন্যান্য হরিণের মতো শিং নেই। একইভাবে, পৃথিবীতে আরও অনেক প্রাণী রয়েছে, যাদের গ্রন্থিগুলির তীব্র ঘ্রাণ রয়েছে।

এটার চাহিদা কেন?

কস্তুরীতে এত বেশি সুগন্ধ রয়েছে যে এটি পারফিউম, ঘ্রাণ ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এটি ওষুধের অনেক পদ্ধতিতে ওষুধ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটিতে প্রদাহ বিরোধী, টিউমার বিরোধী এবং নিউরোপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। এছাড়া ধর্মের দিক থেকেও এর বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। এর চাহিদা বেশি থাকায় এসব হরিণ পাচারও হয়। এর সুগন্ধ এতই শক্তিশালী যে এর সামান্য তেল দিয়েই অনেক পারফিউম তৈরি করা যায়।

কত টাকায় বিক্রি হয়?

আসলে কস্তুরীর দাম নির্ভর করে হরিণের বংশের উপর। একই সঙ্গে তাদের থেকে তৈরি পণ্যও বাজারে পাওয়া যাচ্ছে বেশ দামে। জানা গেছে, বাজারে এর গুঁড়া বিক্রি হয় প্রতি কেজি ৩০ হাজার টাকায় এবং তেলও বিক্রি হয় ১০ হাজার টাকায়। তবে কস্তুরি কেনা, বিক্রি করা বা রাখা বেআইনি। এবিষয়ে নির্দিষ্ট আইন আছে। বন্যপ্রাণ আইনে কড়া বিধান রয়েছে।