Ilish Alternative Fish: 'গরিবের ইলিশ' এই মাছ, স্বাদে ধরতেই পারবেন না; দামও অর্ধেক

ইলিশের মতো এই সুস্বাদু মাছের নাম হল পেংবা। বছর কয়েক ধরেই রাজ্যের বিভিন্ন জায়গায় পেংবা মাছ চাষ হচ্ছে। এটি বিশেষত মণিপুরের মাছ। তবে এর স্বাদ এখানকার ইলিশের খুব কাছাকাছি। মাছ চাষিরা তাই রাজ্যে এই মাছ চাষ শুরু করছেন। 

পেংবা মাছ নদী বা জলাশয়ের প্রয়োজন নেই
পেংবা মাছ চাষের জন্য নদী বা জলাশয়ের প্রয়োজন নেই। চৌবাচ্চাতেই বিশেষ পদ্ধতিতে এই মাছ চাষ  সম্ভব। পেংবা খেলে কোনটা ইলিশ তা ধরতে পারবেন না দুঁদে ইলিশপ্রেমীরাও। 

দাম কত?
বাজারে এই মাছ মেলে ইলিশের হাফ দামে। মাছ চাষিরা ১০-২০ টাকায় মাছের চারা কিনে চৌবাচ্চায় চাষ করছেন। যদিও বাইরে থেকে দেখতে ইলিশের থেকে আলাদা। কিন্তু স্বাদে তা ধরা পড়বে না। বাজারে বড় পেংবার দাম ৩০০-৭০০ টাকার মধ্যেই মেলে। ইলিশের স্বাদে এর অর্ধেক দামে বাজারে পাওয়া যায় বলে একে মাছ চাষিরা গরিবের ইলিশও বলছেন।