Cancer Prevention Foods: নিয়মিত খান এই সব ভিটামিন-খনিজ, বাঁচবেন ক্যান্সারের মতো রোগ থেকেও

যত দ্রুত ক্যান্সার ধরা পড়বে, তত দ্রুত এর চিকিৎসা শুরু হবে এবং মৃত্যুর ঝুঁকি তত কম হবে। তবে ক্যান্সারের মতো রোগ এড়াতে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের পরামর্শ দেন। আজ আমরা আপনাকে এমন কিছু ভিটামিন এবং মিনারেলের কথা বলব, যা আপনি আপনার খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

ভিটামিন-এ, সি, ই
ভিটামিন-এ, সি এবং ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্যান্সার কোষগুলিকে বাড়তে বাধা দেয়, তাই এই ভিটামিনযুক্ত খাবার খেলে এই মারণ রোগ প্রতিরোধ করা যায়। আপনি আপনার খাদ্য তালিকায় সাইট্রাস ফল যেমন বেরি, কমলা, সবজি যেমন পালং শাক, গাজর, ব্রকলি এবং বাদাম, আখরোট ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

ভিটামিন ডি
শরীরের হাড় মজবুত রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো রাখতে ভিটামিন-ডি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একটি গবেষণায় জানা গেছে যে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন-ডি খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো যায়। গবেষণায় জানা গেছে, যারা নিয়মিত ভিটামিন ডি-৩ সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করছেন। তাদের কোলোরেক্টাল ক্যান্সার, মেলানোমা এবং স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিও কম ছিল। তাই প্রতিদিন কিছুটা সময় রোদে বসুন। এর পাশাপাশি স্যামন, ম্যাকেরেলের মতো মাছও খান।

ভিটামিন কে
ভিটামিন-কে ক্যানসার প্রতিরোধ করারও গুণ রয়েছে। ভিটামিন-কে সেবন ক্যান্সার কোষ প্রতিরোধে সাহায্য করে। এর জন্য আপনার খাদ্যতালিকায় পালং শাক, কালে ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করুন।

দস্তা
শরীরের ইমিউন সিস্টেম সঠিকভাবে কাজ করার জন্য জিঙ্ক প্রয়োজন। তবে জিঙ্কের অতিরিক্ত সেবন প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। এ জন্য আপনার খাদ্যতালিকায় মাংস, ডাল ও বাদাম অন্তর্ভুক্ত করুন।