শরীর সুস্থ রাখা একটা চ্যালেঞ্জের মতোই। সুস্থ থাকতে শরীরের যত্ন তো নিতেই হয় আমাদের। আমাদের শরীর কতটা সুস্থ থাকবে, তা আমরা কী খাচ্ছি, তার উপর অনেকটা নির্ভর করে। অর্থাৎ, শরীর চাঙ্গা থাকার উপর নির্ভর করে আমাদের রোজকার খাদ্যাভ্যাস।
শীতকাল মানেই কত কিছু বাজারে পাওয়া যায়। রকমারি ফল, হরেক রকম সবজি। সবক'টিরই গুণ রয়েছে। শীতে বাজারে আরও একটা জিনিস ঝাঁকে ঝাঁকে আসে। তা হল আমলকি। শরীর সুস্থ রাখতে গেলে আমলকি খাওয়া খুব জরুরি। কারণ এতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে। যা শরীরকে সতেজ রাখবে। বিশেষজ্ঞদের মতে রোজ সকালে যদি ১টি করে আমলকি খান, তা হলে অনেক রোগ সেরে যাবে। তরতাজা থাকবে শরীর।
আমলকি খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়, জেনে নিন...
আমলকির উপকারিতা:
* আমলকিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। তাই শীতে ত্বক ভাল রাখতে খুব উপকারী আমলকি।
* চুল ভাল রাখতেও সাহায্য করে আমলকি। পাকা চুলের সমস্যা থেকেও রেহাই পাওয়া যায়।
* হজমের সমস্যা মেটাতেও আমলকি কার্যকরী। যাঁরা বদহজমের সমস্যায় ভোগেন, তাঁরা আমলকি খেলে স্বস্তি পাবেন।
* কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পাইলসের সমস্যা থেকেও উপকার পাওয়া যায়।
* এক গ্লাস জলে আমলকি গুঁড়ো এবং সামান্য চিনি মিশিয়ে খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে রেহাই পাবেন।
* আমলকির রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে ত্বকের দাগছোপ দূর হবে।
* দৃষ্টিশক্তি বাড়াতেও উপকারী আমলকির রস। চোখ দিয়ে জল পড়ার সমস্যা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।
* আমলকির রস খেলে দাঁত মজবুত থাকবে। মুখে দুর্গন্ধের সমস্যা থেকেও রেহাই পাবেন।
* ওজন কমাতেও সাহায্য করে আমলকি।
* রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে আমলকি।
দুপুরের খাওয়ার পর আমলকি খেলেও উপকার পাওয়া যায়।