Magic Red Salad For Skin Glow: চমকাবে ত্বক, গালে আসবে গোলাপি আভা; গরমে ডিনারে পাতে রাখুন এই ম্যাজিক লাল স্যালাড

গরমের এই মরসুমে রাতের খাবারে ভারী কিছু না খেয়ে যদি এক বাটি ঠান্ডা ঠান্ডা পুষ্টিকর লাল স্যালাড খাওয়া যায় তবে মাত্র এক সপ্তাহেই চেহারায় বদল চোখে পড়বে, এই বিশেষ ঘরোয়া স্যালাডটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ এবং এটি শরীরের ভেতরের টক্সিন বা বর্জ্য পদার্থ দূর করে রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে দারুণ সাহায্য করে।

এই ম্যাজিক স্যালাড তৈরি করতে প্রধান উপাদান হিসেবে লাগবে তরমুজ বিট বেদানা এবং জল ঝরানো টক দই বা হাং কার্ড, প্রথমে একটি বড় পাত্রে তরমুজ এবং বিট ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে, এরপর তাতে বিট নুন গোলমরিচ গুঁড়ো আর সামান্য চাট মশলা ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে, সবশেষে উপর থেকে লাল লাল বেদানার দানা এবং জল ঝরানো টক দই যোগ করলেই তৈরি হয়ে যাবে দারুণ সুস্বাদু এই পদ। 

পুষ্টিবিদদের মতে তরমুজে থাকা প্রচুর পরিমাণ জল ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে এবং বিট ও বেদানা রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে গালে প্রাকৃতিক গোলাপি আভা এনে দেয়, অন্যদিকে টক দই হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে ত্বককে ভেতর থেকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে সাহায্য করে।