পাতে ভাল খাবার থাকলে, নিমেষে খাওয়া হয়ে যায়। মেজাজও ফুরফুরে হয়। নানা রকম পদের মধ্যে মাছের রকমারি রান্না করা হয়। ইলিশ- চিংড়ির পাশাপাশি বাঙালির আরও একটি প্রিয় মাছ হল ভেটকি। দামে একটু বেশি ঠিকই। কিন্তু তা হলেও ভেটকি মাছ না খেলে যেন মন ভাল থাকে না। কখনও ভেটকি মাছের পাটিসাপটা খেয়েছেন?